Selain bisa dibeli di pasar tradisional, kamu bisa membuat sayur toge sendiri di rumah hanya dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana. Pada akhirnya, sayur toge ini bisa dikonsumsi secara rutin setiap harinya.
Tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sayur toge dari kacang hijau. Proses pembuatannya terbilang mudah dan tidak memakan banyak waktu. Bisa dipanen dan dikonsumsi untuk dijadikan lauk.
Berikut beberapa tips membuat sayur toge dari kacang hijau. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Gunakan Kacang Hijau Terbaik
Kamu bisa membuat sayur toge sendiri di rumah dari kacang hijau. Apalagi proses pembuatannya terbilang mudah dan bisa dilakukan oleh siapapun. Hal ini menarik sekali untuk dipraktekkan sendiri.
Hal pertama yang wajib dilakukan ketika ingin membuat toge dari kacang hijau yaitu dengan menggunakan kacang hijau terbaik. Sehingga kualitasnya tetap terjaga dan memiliki rasa yang nikmat saat diolah.
Rendam Kacang Hijau Semalaman
Tips kedua yang bisa dilakukan ketika ingin membuat toge dengan kacang hijau yaitu merendam kacang hijau tersebut semalaman. Cobalah untuk mencuci kacang hijau terlebih dahulu agar bebas dari kotoran.
Tidak hanya itu saja, pastikan untuk membuang kacang hijau yang mengapung di atas air karena kacang hijau ini tidak bagus. Dapat merusak kualitas dari sayur toge yang akan kamu buat nantinya.
Taburkan Di atas Wadah
Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan yaitu dengan menaburkan di atas wadah. Pastikan untuk menaburkan kacang hijau yang telah direndam semalaman pada wadah yang telah dipersiapkan.
Kamu wajib memilih wadah dengan ukuran yang sesuai. Sehingga nantinya kacang hijau tersebut tumbuh dengan baik dan menghasilkan sayur toge yang berkualitas. Pada akhirnya bisa dimasak menjadi makanan nikmat.
Tutup dan Pastikan Kelembaban
Tips terakhir yang wajib dilakukan setelah kacang hijau berhasil ditaburkan yaitu dengan menutup dan memastikan kelembaban. Cobalah untuk menutup wadah tersebut menggunakan kain lembab.
Dengan melakukan hal ini, proses pembuatan sayur toge menggunakan kacang hijau lebih cepat. Proses masa panen biasanya berlangsung sekitar 2-4 hari. Sehingga nantinya bisa dipanen dengan kualitas terbaik.
Proses pembuatan toge dari kacang hijau mudah untuk dilakukan, kamu bisa mencoba beberapa tips di atas di rumah. Apalagi, poses pembuatannya tidak membutuhkan beragam peralatan dan mudah dipraktekkan.