Pisang bukan cuma enak dimakan langsung, tapi juga bisa diolah jadi berbagai camilan manis yang bikin nagih. Buat kamu yang lagi cari ide jajanan rumahan yang praktis dan menggoda lidah, cobain deh beberapa olahan pisang berikut ini.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga simpel dan nggak bikin dompet menjerit. Yuk, intip 5 resep olahan pisang yang wajib kamu coba di rumah!
1. Pisang Goreng Krispi
Kalau ngomongin camilan klasik, pisang goreng pasti masuk daftar paling atas. Tapi kali ini, kita kasih twist biar makin renyah! Cukup siapkan pisang kepok matang, balur dengan campuran tepung terigu, tepung beras, sedikit gula, dan vanili.
Tambahkan sedikit air es agar hasilnya kriuk maksimal. Goreng sampai keemasan, lalu sajikan dengan parutan keju atau susu kental manis. Yakin deh, satu nggak cukup!
2. Pisang Cokelat Lumer
Pisang dan cokelat emang pasangan yang nggak bisa dipisahin. Untuk camilan satu ini, kamu tinggal ambil lembaran kulit lumpia, isi dengan irisan pisang dan cokelat batang atau meses, gulung dan rekatkan dengan putih telur.
Goreng sampai cokelat meleleh di dalam dan kulitnya garing di luar. Makan selagi hangat biar sensasi lumer cokelatnya maksimal!
3. Banana Pancake Ala Kafe
Pengen sarapan manis yang beda dari biasanya? Cobain banana pancake yang gampang banget dibuat. Hancurkan 1 buah pisang, campur dengan 1 butir telur dan sedikit baking powder. Aduk rata dan langsung tuang ke atas teflon panas.
Masak sampai matang di kedua sisi. Sajikan dengan madu, potongan buah, atau sedikit butter. Rasanya nggak kalah sama menu di kafe-kafe hits!
4. Smoothie Pisang Segar
Kalau kamu lagi cari olahan pisang yang lebih sehat, smoothie bisa jadi pilihan tepat. Cukup blender pisang matang dengan susu cair, yogurt, dan sedikit madu.
Bisa juga ditambah es batu biar lebih segar. Minuman ini cocok banget buat sarapan kilat atau camilan sore yang menyegarkan. Bonusnya, bikin perut kenyang lebih lama!
5. Nugget Pisang Kekinian
Siapa bilang nugget cuma buat ayam? Pisang juga bisa diolah jadi nugget manis, lho! Caranya gampang, cukup haluskan pisang, campur dengan tepung terigu, gula, dan sedikit susu bubuk.
Cetak adonan di loyang, kukus sampai matang, lalu potong-potong dan celupkan ke telur dan tepung panir. Goreng sampai kuning keemasan, lalu taburi keju atau cokelat bubuk. Anak-anak dijamin suka!
Si Pisang, Si Buah Serba Guna!
Nah, itu dia lima olahan pisang yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya enak, semua resep di atas nggak butuh alat ribet atau bahan yang susah dicari.
Pisang emang juara kalau soal fleksibilitas. Mau digoreng, dibakar, diblender, atau dipanggang, hasilnya tetap menggoda selera.
Jadi, kalau kamu punya stok pisang yang hampir matang banget di rumah, jangan buru-buru dibuang ya. Ubah aja jadi camilan manis yang bisa dinikmati sekeluarga.
Yuk, mulai eksplorasi dapur kamu dengan olahan pisang yang simpel tapi tetap istimewa!