Rujak menjadi salah satu rekomendasi makanan nikmat yang berasal dari Indonesia. Terdiri dari berbagai macam buah-buahan dan ditambahkan dengan guyuran kuah kacang bercita rasa pedas, manis dan asam.
Perpaduan inilah yang membuat rujak buah banyak disukai karena mampu membuat siapapun merasa ketagihan. Ada tips sederhana yang bisa kamu coba ketika ingin membuat rujak buah nikmat dan kental.
Lantas, apa sajakah tips membuat rujak buah yang nikmat dan kental? Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Buah-buahan Segar
Membuat rujak buah yang nikmat dan kental cukup mudah untuk dilakukan. Tips pertama yang bisa kamu coba yaitu dengan menggunakan berbagai macam buah-buahan segar yang terjamin kualitasnya.
Beberapa rekomendasi buah-buahan segar yang bisa kamu tambahkan seperti jambu air, nanas, kedondong, bengkoang dan lain sebagainya. Berbagai macam buah-buahan ini memiliki cita rasa nikmat.
Kacang Goreng
Ketika ingin membuat rujak nikmat dan kental kamu membutuhkan kacang goreng. Cobalah untuk menggoreng kacang terlebih dahulu. Sehingga memiliki warna coklat keemasan dan terasa gurih.
Jangan menggoreng kacang terlalu lama karena dapat mempengaruhi cita rasanya. Kacang yang digoreng terlalu kecoklatan akan memiliki cita rasa pahit. Bisa membuat rujak tidak nikmat ketika dikonsumsi.
Gula Merah
Cobalah untuk menggunakan gula merah berkualitas ketika ingin membuat rujak. Tips yang satu ini wajib untuk kamu lakukan agar rujak memiliki cita rasa manis alami dan lebih kental saat dicampurkan dengan kacang.
Perpaduan antara kacang dan gula merah akan menghasilkan bumbu rujak yang nikmat. Alasan inilah yang pada akhirnya membuat rujak buatan kamu terasa lezat dan kental dari biasanya.
Asam Jawa
Kamu bisa membuat rujak sendiri di rumah karena bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah untuk didapatkan. Tidak hanya itu saja, ketika ingin membuat rujak kamu membutuhkan air asam jawa.
Penggunaan air asam jawa sangat penting untuk dilakukan. Agar rujak memiliki cita rasa asam menyegarkan. Apalagi rujak harus memiliki perpaduan cita rasa manis, pedas dan asam yang pas di lidah.
Perpaduan ini menghasilkan cita rasa nikmat yang menyegarkan. Sehingga rujak buatan kamu banyak disukai dan memiliki kekentalan yang pas dengan buah-buahan favorit. Tertarik untuk mencoba membuat sendiri di rumah?