Tidak ada salahnya untuk mencoba kenikmatan berbagai macam kerang karena memiliki cita rasa gurih, manis dan menggugah selera saat disantap. Sehingga makanan laut ini bisa dikonsumsi secara rutin.
Ada beberapa tips mudah yang bisa dilakukan ketika ingin mengolah kerang laut agar terasa nikmat. Dengan melakukan beberapa tips ini, tentunya proses pemasakan berlangsung lebih mudah dan hemat waktu.
Berikut beberapa tips mudah mengolah kerang agar terasa nikmat. Yuk, simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Pilih Ukuran Besar
Tips pertama yang bisa kamu lakukan ketika ingin mengolah kerang agar terasa nikmat yaitu dengan memilih ukuran yang besar. Sehingga mendapatkan daging yang empuk dan puas ketika disantap.
Cobalah untuk memilih ukuran kerang besar agar kamu bisa menyantap makanan yang satu ini dengan cita rasa yang lebih menggugah selera. Dengan tekstur kenyal yang membuat siapapun ketagihan.
Rebus Terlebih Dahulu
Kerang termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Namun ketika tidak mengolah dengan baik dapat menimbulkan rasa amis yang bisa mengganggu cita rasa dari masakan yang kamu buat.
Cobalah untuk merebus kerang terlebih dahulu. Dengan melakukan tips yang satu ini, tentunya berbagai macam kotoran yang menempel seperti pasir dan bau amis yang tidak sedap bisa dihilangkan dengan sempurna.
Persiapkan Bumbu
Tips selanjutnya yang wajib kamu lakukan ketika ingin mengolah kerang agar terhindar dari bau tidak sedap yaitu mempersiapkan berbagai macam bumbu yang digunakan seperti bawang putih, bawang merah dan lain sebagainya.
Cobalah untuk mempersiapkan bumbu-bumbu lainnya. Sehingga, masakan berbahan dasar kerang Ini menghasilkan cita rasa yang nikmat dan disukai oleh banyak orang. Hal ini akan membuat kamu ketagihan.
Masak Hingga Harum
Setelah berbagai macam bumbu dipersiapkan, tahapan terakhir yang bisa kamu lakukan yaitu dengan menumis bumbu hingga harum. Cobalah untuk menumis bumbu tersebut dengan sebaik mungkin.
Penumisan bumbu wajib untuk diperhatikan agar menghasilkan cita rasa masakan yang nikmat, aroma yang harum dan terhindar dari bau amis. Sehingga bisa dipadukan dengan nasi putih hangat.
Kerang bisa disantap secara langsung ataupun ditambahkan dengan nasi. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa nikmat yang sulit untuk dilewatkan begitu saja. Tertarik untuk mencoba?