Kolak menjadi salah satu rekomendasi sajian manis bercita rasa menggugah selera khas dari Indonesia. Kolak terbuat dari berbagai macam isian yang mudah untuk didapatkan di pasar tradisional.
Biasanya, kolak banyak disantap dengan tambahan roti ataupun ketan putih. Perpaduan ini akan menghasilkan hidangan penutup dengan cita rasa manis yang pas di lidah dan mengenyangkan.
Berikut beberapa tips mudah membuat kolak dengan beragam isian. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Santan Berkualitas
Ketika ingin membuat kolak dengan beragam isian, kamu harus mempersiapkan santan yang berkualitas. Cobalah untuk menggunakan santan berkualitas agar cita rasanya semakin nikmat saat disantap.
Pastikan untuk tidak memilih kelapa yang tidak terlalu tua. Bertujuan agar kolak tersebut tidak terlalu berminyak. Pada akhirnya, cita rasa dari kolak yang kamu buat terasa nikmat dan banyak disukai.
Tambahkan Gula Merah
Ketika membuat kolak bahan utama yang tidak boleh sampai ketinggalan yaitu gula merah. Penambahan gula merah menghasilkan cita rasa kolak yang manis alami dan nyaman di lidah saat dikonsumsi.
Gula merah yang berkualitas memiliki rasa manis dan aromanya harum. Alasan inilah yang membuat kolak terasa menggugah selera. Oleh sebab itu, cobalah untuk menggunakan gula merah terbaik.
Tambahkan Pisang, Ubi dan Kolang-kaling
Ketika membuat kolak dengan beragam isian, ada beberapa rekomendasi bahan-bahan yang bisa kamu tambahkan ubi, pisang, kepok dan kolang-kaling. Perpaduan ini menghasilkan kolak yang nikmat.
Bahan-bahan ini paling nikmat dibuat kolak karena memiliki tekstur yang pas ketika disantap dan cita rasa yang menggugah selera. Banyak dijadikan sebagai isian terbaik untuk membuat camilan manis.
Daun Pandan
Tahukah kamu? Ketika ingin membuat kolak tips terakhir yang wajib dilakukan yaitu menambahkan daun pandan. Cobalah untuk menambahkan beberapa daun pandan agar memiliki aroma yang harum.
Tidak hanya dengan menambahkan daun pandan, kamu juga bisa menambahkan sedikit vanili bubuk dan garam. Sehingga dapat menyeimbangkan rasa agar hidangan penutup ini terasa nikmat saat dikonsumsi.
Membuat kolak dengan beragam isian bisa untuk dilakukan. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapatkan. Sehingga waktu luang yang dimiliki bisa diisi dengan membuat kolak nikmat.