Kalau ngomongin street food, corn dog ala Korea udah jadi salah satu jajanan yang hits banget di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Bentuknya mirip sosis atau keju yang dibalut adonan tepung, lalu digoreng sampai golden brown dan disajikan dengan topping menarik.
Rasanya gurih, crunchy di luar, dan lembut di dalam. Tapi, ternyata ada banyak fakta unik dari corn dog ini yang mungkin belum kamu tahu, lho!
Asal Usul Corn Dog yang Nggak Murni dari Korea
Meski sekarang identik banget sama street food Korea, ternyata corn dog awalnya berasal dari Amerika, lho. Versi aslinya dibuat dari sosis yang dilapisi adonan tepung jagung, lalu digoreng. Nah, di Korea, jajanan ini dimodifikasi biar lebih variatif dan menarik.
Makanya, kamu bakal nemu corn dog versi Korea yang isinya bukan cuma sosis, tapi juga keju mozzarella, campuran kentang, atau bahkan kombinasi keduanya.
Bentuk dan Topping yang Super Kreatif
Corn dog ala Korea terkenal dengan tampilan yang lebih playful. Ada yang bentuknya tabur potongan kentang di luar, ada juga yang dilapisi remahan roti, sehingga teksturnya lebih crunchy.
Untuk topping, nggak cuma saus tomat dan saus sambal, tapi juga ada gula tabur yang bikin sensasi gurih-manis jadi unik banget.
Kalau di Korea, penjual street food suka banget berkreasi biar pembeli tertarik. Jadi jangan heran kalau kamu nemu corn dog bentuknya lucu atau topping-nya warna-warni.
Isian yang Bikin Nggak Bosan
Kalau kamu pikir corn dog cuma sosis, kamu salah besar. Ada beberapa varian isi yang populer di Korea, seperti:
- Full Mozzarella – Keju mozzarella dari ujung sampai ujung, cocok buat kamu yang suka sensasi lumer.
- Sosis dan Keju – Kombinasi gurih yang seimbang, setengah sosis setengah keju.
- Isi Kentang – Bagian luarnya dilapisi potongan kentang, jadi makin kenyang dan renyah.
Variasi isi inilah yang bikin orang nggak cepat bosan meski sering makan corn dog.
Cara Makan yang Bikin Seru
Salah satu daya tarik corn dog adalah momen saat digigit pertama kali. Kalau isi kejunya mozzarella, kamu bisa lihat kejunya narik panjang banget, ini yang sering jadi bahan konten media sosial.
Bahkan, banyak orang sengaja video-in dulu sebelum makan biar estetik dan bikin ngiler penonton.
Kenapa Corn Dog Jadi Hits di Indonesia?
Ada beberapa alasan kenapa corn dog ala Korea cepat banget populer di Indonesia:
- Tampilannya Fotogenik – Cocok buat konten foto atau video.
- Rasanya Universal – Gurih, manis, dan bisa di-custom sesuai selera.
- Bahan Mudah Didapat – Banyak penjual lokal yang bisa bikin versi mirip tanpa susah cari bahan impor.
Selain itu, pengaruh drama Korea dan konten mukbang juga bikin jajanan ini makin terkenal di sini.
Tips Bikin Corn Dog ala Korea di Rumah
Kalau mau coba bikin sendiri, kamu cuma butuh sosis, keju mozzarella, adonan tepung (campuran terigu, gula, ragi, dan susu), serta topping sesuai selera.
Tusuk bahan dengan stik kayu, celup ke adonan, goreng sampai golden brown, lalu kasih saus atau gula tabur.
Biar makin autentik, kamu bisa tambahin potongan kentang di luar adonan sebelum digoreng.
Corn dog ala Korea memang unik dan punya banyak variasi yang bikin orang penasaran. Dari asal-usulnya yang ternyata bukan murni dari Korea, sampai kreativitas topping dan isiannya, jajanan ini memang layak jadi salah satu street food favorit.
Jadi, kamu tim sosis, keju, atau campuran dua-duanya nih?