Kalau kamu suka minuman yang creamy, manis, dan punya sensasi unik saat diminum, teh tarik susu pasti sudah masuk daftar favorit kamu. Minuman khas Asia Tenggara ini memang populer banget, terutama di warung kopi dan kafe.
Tapi, kamu nggak perlu selalu beli di luar, karena sebenarnya bikin teh tarik susu di rumah itu gampang banget, lho! Yuk, kita bahas cara membuatnya.
Kenapa Disebut Teh Tarik?
Nama “teh tarik” berasal dari proses penyajiannya yang ditarik dari satu gelas ke gelas lainnya. Gerakan ini bukan cuma bikin teh jadi lebih berbusa dan harum, tapi juga bikin rasa teh dan susu lebih menyatu.
Jadi, selain rasanya yang mantap, proses pembuatannya juga seru buat ditonton.
Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan
Untuk membuat teh tarik susu, kamu nggak butuh bahan yang ribet. Cukup siapkan:
- 2 kantong teh hitam (atau bisa pakai teh bubuk pekat)
- 200 ml air panas
- 100 ml susu kental manis (bisa sesuai selera, kalau mau lebih creamy bisa ditambah)
- 50 ml susu cair (opsional, biar lebih lembut rasanya)
- Es batu secukupnya (kalau mau teh tarik dingin)
Dengan bahan sederhana ini, kamu udah bisa bikin teh tarik susu yang rasanya mirip banget kayak di kedai.
Cara Membuat Teh Tarik Susu
Nah, sekarang masuk ke bagian seru: cara bikinnya!
- Seduh Teh Terlebih Dahulu
Masukkan kantong teh hitam ke dalam air panas. Diamkan sekitar 5 menit biar rasa tehnya kuat dan warnanya pekat. - Tambahkan Susu
Campurkan susu kental manis dan susu cair ke dalam teh yang sudah diseduh. Aduk sampai rata. - Proses “Menarik” Teh
Ini bagian paling khas! Tuang teh dari satu gelas ke gelas lain dengan cara ditarik agak tinggi. Lakukan beberapa kali sampai terbentuk busa di atasnya. Tapi hati-hati ya, jangan sampai tumpah. - Sajikan sesuai Selera
Kalau suka hangat, langsung sajikan teh tarik di gelas. Kalau mau segar, tinggal tambahkan es batu.
Gampang banget, kan?
Tips Biar Teh Tarik Lebih Mantap
- Pilih Teh Hitam Berkualitas: Teh hitam yang pekat akan bikin aroma dan rasa teh tarik lebih nendang.
- Atur Manisnya sesuai Selera: Kalau kamu nggak terlalu suka manis, kurangi takaran susu kental manis.
- Latihan Tarik Teh: Jangan takut berantakan di awal. Semakin sering kamu coba, hasil busanya akan semakin bagus.
- Kreasikan Rasa: Kamu bisa tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau jahe biar lebih wangi dan hangat.
Teh Tarik Susu, Teman Santai yang Pas
Nggak bisa dipungkiri, teh tarik susu cocok banget diminum kapan aja. Pagi hari bisa bikin melek, sore hari pas banget jadi teman ngemil gorengan atau roti. Bahkan kalau lagi nongkrong sama teman, teh tarik bisa jadi minuman yang bikin suasana lebih akrab.
Selain rasanya yang nikmat, bikin teh tarik di rumah juga lebih hemat. Kamu bisa bikin beberapa gelas sekaligus untuk keluarga tanpa harus keluar banyak biaya.
Bikin teh tarik susu di rumah ternyata gampang banget, kan? Cuma butuh teh hitam, susu kental manis, dan sedikit keterampilan menarik teh.
Hasilnya? Minuman creamy, manis, dan harum yang bikin kamu ketagihan. Jadi, kalau lagi pengin minuman spesial tapi simpel, coba deh praktek resep ini di rumah.
Siap nyobain bikin teh tarik susu sendiri? 🌟