Nangka bisa diolah menjadi berbagai macam makanan bercita rasa gurih ataupun manis. Biasanya, nangka muda diolah menjadi masakan nikmat yang bisa dikonsumsi dengan tambahan nasi putih hangat.
Sedangkan untuk nangka yang telah matang, dijadikan sebagai tambahan untuk membuat minuman. Menghasilkan cita rasa nikmat dengan aroma khas, membuat minuman ini terasa menyegarkan.
Berikut beberapa rekomendasi olahan nangka yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Simak penjelasan di bawah ini!
Gulai Nangka
Rekomendasi sayuran yang sering dikonsumsi di Indonesia yaitu gulai nangka. Kenikmatan dari gulai nangka sulit dilewatkan begitu saja karena memiliki cita rasa gurih yang menggugah selera.
Nangka muda banyak diolah menjadi gulai beserta tambahan protein seperti telur bebek, ayam, daging sapi dan lainnya. Perpaduan ini menghasilkan lauk nikmat yang mampu meningkatkan nafsu makan.
Gudeg
Rasa gurih dari gudeg sulit dilewatkan begitu saja karena mampu membuat siapapun ketagihan. Cita rasa dari makanan khas tradisional ini cenderung manis dan banyak disukai oleh berbagai kalangan usia.
Bagi kamu yang tidak terlalu suka mengonsumsi makanan pedas. Tidak ada salahnya mencoba gudeg karena cita rasanya cenderung manis dan gurih. Cocok dijadikan lauk makan nasi putih hangat.
Puding Nangka
Mengonsumsi nangka yang sudah matang bisa dijadikan sebagai makanan bercita rasa nikmat. Tidak ada salahnya dijadikan camilan di waktu santai dengan membuat puding nangka yang terkenal nikmat.
Proses pembuatan puding nangka cukup mudah dilakukan. Camilan yang satu ini nikmat dikonsumsi saat cuaca sedang panas-panasnya karena cita rasanya manis dengan aroma khas menyegarkan.
Es Teler
Kesegaran dari es teler membuat siapapun merasa ketagihan. Namun, kurang nikmat jika belum ditambahkan dengan nangka yang sudah matang. Sehingga, membuat minuman ini terasa menggiurkan.
Es teler terdiri dari berbagai macam isian seperti nangka, daging kelapa muda dan alpukat. Kemudian, diguyur susu kental manis dan gula cair. Setelah itu, ditambahkan dengan es batu yang menyegarkan.
Minuman ini nikmat dikonsumsi ketika cuaca panas terik. Alasan inilah yang membuat es teler banyak disukai karena ditambahkan dengan nangka matang yang memiliki cita rasa manis menggiurkan.