Pepaya merupakan salah satu rekomendasi buah yang banyak dikonsumsi. Tidak hanya bisa dikonsumsi buahnya saja, ada banyak rekomendasi lauk yang bisa dimanfaatkan dari tanaman yang satu ini.
Banyak dari orang Indonesia yang mengolah berbagai macam lauk nikmat dari pohon pepaya. Buah ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan nikmat yang dikonsumsi dengan nasi putih hangat.
Berikut beberapa rekomendasi lauk nikmat yang bisa diolah dari pepaya. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Tumis Bunga Pepaya
Rekomendasi lauk nikmat yang bisa diolah dari pepaya yaitu tumis bunga pepaya. Kenikmatan dari lauk yang satu ini sulit dilewatkan begitu saja. Apalagi, jika ditambahkan dengan teri ataupun terasi.
Saat ingin membuat tumis bunga pepaya terasa nikmat, jangan lupa untuk menambahkan cabai rawit. Potongan cabai rawit membuat tumisan sayur ini terasa gurih, pedas dan aroma terasi yang menggiurkan.
Urap Sayur
Jika ingin menikmati olahan sayuran dengan cara berbeda, tidak ada salahnya untuk membuat urap sayur dengan tambahan daun pepaya. Apalagi, daun pepaya memiliki cita rasa yang cukup khas ketika dimasak.
Agar daun pepaya tidak terlalu pahit, pastikan untuk merebus terlebih dahulu menggunakan daun jambu biji. Tujuannya, agar rasa pahit ataupun getah pada daun tersebut bisa hilang sempurna.
Keripik Pepaya Berbumbu
Banyak yang belum tahu bahwasanya buah pepaya muda bisa diolah menjadi berbagai macam camilan nikmat seperti keripik. Camilan yang satu ini memiliki tekstur kriuk yang gurih saat disantap.
Bagi kamu yang suka mengonsumsi kentang mustofa, tidak ada salahnya untuk mencoba keripik pepaya berbumbu karena cita rasanya hampir mirip dan proses pengolahannya terbilang mudah.
Gulai Pepaya Muda dan Jeroan
Bagi yang suka mengonsumsi lauk yang berkuah saat menyantap nasi putih hangat, tidak ada salahnya yang untuk mencoba gulai pepaya muda dengan tambahan jeroan sapi ataupun ayam.
Kenikmatan gulai satu ini sulit dilewatkan begitu saja karena memiliki rasa super gurih dan lezat yang membuat nafsu makan meningkat, sehingga dapat menghabiskan nasi putih dengan cepat.
Banyak yang menyebutkan bahwasanya gulai pepaya muda hampir mirip dengan cita rasa labu siam. Bahkan, ada juga yang menyebutkan bahwa pepaya muda tersebut memiliki cita rasa seperti kentang.