Kalau ngomongin kuliner Eropa, London selalu punya daya tarik sendiri. Kota ini nggak cuma terkenal dengan landmark seperti Big Ben atau Tower Bridge, tapi juga punya makanan khas yang sudah jadi bagian dari budaya warganya.
Dua kuliner yang paling ikonik adalah Sunday Roast dan English Breakfast. Keduanya bukan sekadar makanan, tapi juga tradisi yang sudah diwariskan turun-temurun.
Sunday Roast: Tradisi Minggu yang Mengenyangkan
Bayangin deh, hari Minggu siang kamu duduk bareng keluarga atau teman, di depan meja penuh makanan lezat. Itulah suasana khas Sunday Roast.
Hidangan ini biasanya terdiri dari daging panggang (sapi, ayam, atau domba), kentang panggang, sayuran kukus, Yorkshire pudding, dan tentu saja saus gravy yang gurih.
Sunday Roast lahir dari tradisi lama masyarakat Inggris yang menjadikan hari Minggu sebagai momen istimewa untuk berkumpul. Karena itu, porsinya juga cenderung besar, cocok buat sharing.
Daging panggangnya dimasak dengan rempah sederhana tapi aromanya bikin kamu langsung lapar. Apalagi ditambah kentang garing di luar tapi lembut di dalam, dijamin bikin kenyang dan puas.
Kalau kamu berkunjung ke London, Sunday Roast bisa dengan mudah ditemuin di pub, restoran, atau bahkan hotel. Jadi, jangan heran kalau banyak orang lokal maupun turis sengaja keluar rumah hanya untuk menikmati hidangan ini di hari Minggu.
English Breakfast: Sarapan Lengkap Khas Inggris
Selain Sunday Roast, kuliner London yang nggak kalah populer adalah English Breakfast atau sering disebut “Full English”.
Sesuai namanya, ini adalah paket sarapan lengkap yang biasanya terdiri dari telur, sosis, bacon sapi atau ayam, kacang panggang, jamur tumis, tomat panggang, dan roti panggang.
Yang bikin English Breakfast istimewa adalah porsinya yang besar, sehingga sering dianggap lebih mirip brunch daripada sarapan biasa. Hidangan ini sudah ada sejak abad ke-19 dan sampai sekarang masih jadi favorit, baik di rumah maupun di restoran.
Kalau kamu tipe orang yang butuh tenaga ekstra di pagi hari, English Breakfast adalah pilihan tepat. Rasanya lengkap—ada gurih, manis alami dari tomat, sampai tekstur renyah dari roti panggang.
Dan yang menarik, tiap daerah di Inggris punya variasi sendiri, jadi pengalaman mencoba English Breakfast bisa berbeda-beda di tiap tempat.
Pengalaman Kuliner Autentik di London
Sunday Roast dan English Breakfast bukan cuma makanan, tapi pengalaman budaya yang bikin perjalanan kamu ke London lebih berkesan. Banyak wisatawan bilang, belum sah rasanya berkunjung ke Inggris kalau belum nyobain dua hidangan ikonik ini.
Kamu bisa menikmati English Breakfast hampir setiap hari di hotel atau kafe, sementara Sunday Roast biasanya lebih spesial karena hanya tersedia di hari Minggu.
Jadi, kalau kamu jalan-jalan ke London, coba atur jadwal supaya bisa ngerasain keduanya langsung di tempat asalnya.
Wajib Coba Saat ke London
Kuliner London memang kaya rasa dan penuh tradisi. Sunday Roast cocok banget buat kamu yang pengen merasakan suasana hangat bareng keluarga atau teman, sementara English Breakfast jadi pilihan pas untuk memulai hari dengan energi penuh.
Dua hidangan ini bukan cuma soal makanan, tapi juga bagian dari gaya hidup masyarakat Inggris.
Jadi, kalau kamu punya kesempatan liburan ke London, jangan sampai kelewatan nyobain Sunday Roast dan English Breakfast yang autentik.
Dijamin, pengalaman kuliner kamu bakal makin lengkap dan nggak terlupakan!