Kentang merupakan sayuran yang banyak disukai dan diolah menjadi berbagai macam makanan bercita rasa nikmat. Rekomendasi makanan yang terbuat dari kentang yaitu perkedel yang terkenal gurih.
Banyak yang mengonsumsi perkedel kentang secara langsung ataupun ditambahkan ke dalam makanan berkuah seperti soto dan lainnya. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa nikmat.
Berikut beberapa tips membuat perkedel kentang super gurih. Yuk, simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Kupas dan Cuci Kentang
Tips pertama yang wajib kamu lakukan ketika ingin membuat perkedel kentang super gurih yaitu mengupas kentang terlebih dahulu hingga bersih. Tips ini penting untuk dilakukan dengan baik.
Setelah kentang berhasil dikupas, jangan lupa dicuci hingga bersih. Tujuannya, agar tidak ada lagi kotoran yang menempel seperti tanah dan lainnya. Sehingga, tidak mempengaruhi cita rasa masakan.
Goreng Kentang Terlebih Dahulu
Cobalah untuk menggoreng kentang dengan baik. Hal ini bertujuan agar cita rasa dari perkedel buatan kamu terasa gurih dan nikmat. Sehingga nantinya dapat menghasilkan masakan yang memanjakan lidah.
Cobalah untuk menggoreng kentang dengan minyak yang cukup banyak agar kentang ini matang dengan sempurna dan cepat dalam proses penggorengan. Ini juga bertujuan agar menghemat waktu.
Tambahkan Bawang Goreng dan Penyedap
Tahukah kamu? Ada banyak tips yang bisa dilakukan ketika ingin membuat perkedel kentang dengan cita rasa super gurih, salah satunya dengan menambahkan bawang goreng yang cukup banyak.
Kamu bisa menambahkan bawang merah ataupun bawang putih yang telah digoreng. Kemudian, tambahkan dengan daun bawang dan penyedap rasa. Ada juga yang menambahkan daging cincang.
Baluri Dengan Kuning Telur
Setelah perkedel berhasil dicetak dengan bentuk bulat pipih. Jangan lupa untuk membaluri menggunakan kuning telur yang telah dikocok. Baluri permukaan perkedel kentang tersebut secara merata.
Hal ini wajib dilakukan agar perkedel kentang tersebut tidak pecah saat digoreng. Cobalah menggoreng perkedel kentang menggunakan banyak minyak agar matang sempurna dan memiliki rasa nikmat.
Oleh sebab itu, tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas ketika ingin membuat perkedel kentang sendiri di rumah. Proses pembuatannya terbilang mudah dan menghasilkan cita rasa super gurih.