Kerang banyak diolah menjadi berbagai macam makanan bercita rasa nikmat. Hasil tangkapan laut ini memiliki harga terjangkau dan banyak dijual di pasar tradisional dengan berbagai macam ukuran.
Meskipun memiliki cita rasa nikmat, namun sayangnya banyak orang yang belum tahu cara mengolah kerang. Pada akhirnya, masakan terasa kurang nikmat karena kerang yang masih berpasir.
Berikut beberapa tips mudah mengolah kerang agar tidak berpasir. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Rendam Terlebih Dahulu
Tips mudah mengolah kerang agar tidak berpasir yaitu dengan merendam terlebih dahulu. Cobalah untuk merendam kerang semalaman agar di keesokan paginya dapat diolah menjadi masakan.
Tips yang satu ini wajib kamu lakukan agar menghasilkan cita rasa masakan yang nikmat. Tanpa harus mengalami berbagai macam kendala saat mengonsumsi makanan olahan laut terutama kerang.
Bersihkan Berulangkali
Setelah kerang berhasil direndam semalaman. Tips selanjutnya yang wajib kamu lakukan yaitu membersihkan berulangkali. Cobalah untuk mencuci kerang tersebut di bawah air mengalir.
Dengan membersihkan kerang berulangkali di bawah air mengalir, berbagai kotoran ataupun pasir yang masih menempel bisa hilang sempurna. Tujuannya, agar bisa dimasak menjadi makanan nikmat.
Rebus Hingga Matang
Tahukah kamu? Tips selanjutnya yang bisa dilakukan ketika ingin mengolah kerang yaitu merebus hingga matang. Tidak ada salahnya melakukan tips ini agar kerang tersebut benar-benar bersih.
Tidak hanya mampu membersihkan kerang dari sisa pasir yang masih menempel. Merebus kerang hingga matang juga bisa dilakukan agar kerang tersebut awet ketika disimpan. Tips yang satu ini wajib dicoba.
Masak Sesuai Selera
Setelah proses pembersihan dan perebusan kerang terselesaikan. Tips terakhir yang bisa kamu lakukan yaitu memasak kerang tersebut menjadi berbagai macam rekomendasi makanan nikmat.
Beberapa rekomendasi olahan kerang yang banyak dikonsumsi yaitu kerang cabai hijau, kerang saus Padang dan lain sebagainya. Makanan yang satu ini terasa nikmat ketika disantap dengan nasi putih.
Mengolah kerang agar tidak berpasir mudah untuk dilakukan. Bagi kamu yang ingin mengonsumsi kerang, tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas agar pekerjaan lebih mudah.