Kalau ngomongin camilan kekinian, croffle jadi salah satu bintang utamanya. Croffle sendiri adalah perpaduan dari croissant dan waffle, yang teksturnya renyah di luar tapi tetap lembut di dalam.
Nah, kalau ditambah dengan cokelat lumer di atasnya, rasanya udah nggak bisa ditolak lagi. Cocok banget buat nemenin ngopi sore, nonton drama, atau sekadar ngemil cantik bareng teman.
Apa Itu Croffle dan Kenapa Populer?
Croffle pertama kali ngehits di Korea Selatan dan langsung menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia.
Bentuknya mirip waffle, tapi adonannya pakai croissant yang lebih buttery dan berlapis-lapis. Teksturnya unik, apalagi kalau dimakan pas masih hangat, renyahnya bikin nagih.
Tambahin topping cokelat yang meleleh di atasnya, sensasinya langsung bikin mulut nggak berhenti ngunyah.
Rahasia Kelezatan Croffle Cokelat Lumer
Yang bikin croffle cokelat lumer ini beda dari waffle biasa adalah kombinasi rasa gurih dari croissant dengan manis legit dari cokelat. Ada beberapa hal yang bikin rasanya makin mantap:
- Adonan Croissant: Harus fresh dan berkualitas biar hasilnya renyah tapi nggak keras.
- Cokelat Lumer: Pilih cokelat yang gampang meleleh saat dituang, misalnya dark chocolate atau milk chocolate.
- Teknik Memanggang: Croffle dipanggang di mesin waffle sampai warnanya keemasan. Kalau pas, hasilnya crunchy di luar dan empuk di dalam.
Ide Topping Kekinian Buat Croffle
Selain cokelat, croffle juga bisa kamu kreasikan dengan berbagai topping biar lebih menarik. Beberapa ide topping kekinian yang bisa dicoba antara lain:
- Cokelat hazelnut buat sensasi manis gurih.
- Matcha glaze kalau kamu suka rasa unik dan agak pahit segar.
- Keju parut biar ada kombinasi manis-asin yang bikin nagih.
- Stroberi segar biar ada sentuhan asam manis yang seimbang.
Kombinasi topping ini bisa bikin croffle jadi nggak membosankan, apalagi kalau kamu suka eksperimen rasa.
Cara Bikin Croffle Cokelat Lumer di Rumah
Kamu bisa kok bikin croffle cokelat lumer sendiri di rumah tanpa harus antre panjang di kafe. Caranya simpel banget:
- Siapkan adonan croissant instan (banyak dijual di supermarket).
- Panaskan mesin waffle, lalu olesi sedikit mentega biar nggak lengket.
- Masukkan adonan croissant ke mesin, panggang sampai kecokelatan.
- Angkat, lalu langsung kasih topping cokelat leleh di atasnya.
- Sajikan hangat-hangat biar cokelatnya benar-benar lumer.
Mudah banget kan? Bahkan kalau kamu lagi mager, bikin croffle ini nggak makan waktu lama.
Croffle cokelat lumer emang cocok banget jadi camilan kekinian yang bikin nagih. Teksturnya crunchy, rasanya manis legit, dan bisa dikreasikan dengan berbagai topping sesuai selera kamu.
Jadi, kalau lagi cari camilan enak buat santai, cobain bikin croffle sendiri di rumah. Dijamin, sekali coba pasti bakal ketagihan.