Akhir-akhir ini, ada satu minuman segar yang lagi sering muncul di media sosial dan bikin banyak orang penasaran. Yup, es kopi kelapa muda!
Perpaduan rasa kopi yang strong dengan segarnya kelapa muda ternyata bisa bikin siapa aja ketagihan.
Buat kamu pecinta kopi yang pengin sesuatu yang beda, es kopi kelapa muda ini wajib banget dicoba. Nggak cuma enak, tapi juga gampang dibuat di rumah.
Kenapa Es Kopi Kelapa Muda Jadi Viral?
Kopi emang udah jadi bagian dari gaya hidup banyak orang. Tapi, kalau dicampur dengan kelapa muda, sensasinya jadi lain banget. Kelapa muda punya rasa manis alami dan tekstur daging yang lembut, cocok banget dipadukan sama pahit-manis khas kopi.
Selain rasanya unik, tampilannya juga estetik. Bayangin segelas es bening dengan perpaduan warna cokelat kopi dan putih kelapa muda, pasti langsung bikin kamu pengin foto sebelum diminum.
Wajar aja kalau minuman ini cepat viral dan jadi menu favorit di banyak kafe.
Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan
Bikin es kopi kelapa muda di rumah sebenarnya gampang banget, bahannya juga simpel. Kamu bisa cari semuanya di supermarket atau warung sekitar rumah. Berikut bahan yang kamu butuhkan:
- 1 gelas air kelapa muda segar
- 2–3 sdm daging kelapa muda (kerok tipis biar gampang dimakan)
- 1–2 sdm gula aren cair atau madu (sesuaikan selera manisnya)
- 1 sdt kopi bubuk (atau 1 shot espresso kalau punya mesin kopi)
- Es batu secukupnya
Kalau kamu suka versi creamy, bisa tambahin sedikit susu cair biar rasanya lebih lembut.
Cara Membuat Es Kopi Kelapa Muda
Nah, sekarang kita masuk ke bagian yang paling ditunggu, cara bikinnya! Ikutin langkah-langkah berikut ini:
- Seduh kopi bubuk dengan air panas. Kalau kamu pakai espresso, tinggal siapkan shot-nya aja.
- Siapkan gelas besar, masukkan es batu sesuai selera.
- Tuang air kelapa muda segar ke dalam gelas.
- Tambahkan daging kelapa muda yang sudah dikerok tipis-tipis.
- Masukkan gula aren cair atau madu, lalu aduk rata.
- Terakhir, tuang kopi panas di atasnya. Biar lebih cantik, jangan langsung diaduk biar ada efek gradasi warna.
Tadaa! Es kopi kelapa muda segar siap dinikmati.
Variasi Es Kopi Kelapa Muda yang Bisa Kamu Coba
Kalau kamu suka bereksperimen, ada beberapa variasi es kopi kelapa muda yang bisa kamu coba:
- Es Kopi Kelapa Susu – Tambahin susu cair biar rasanya lebih creamy.
- Es Kopi Kelapa Gula Aren – Pakai gula aren cair yang wangi khas, bikin rasanya lebih kaya.
- Es Kopi Kelapa Madu Lemon – Sedikit perasan lemon bikin minuman ini lebih segar dan seimbang.
- Es Kopi Kelapa Float – Tambahin satu scoop es krim vanila di atasnya, cocok banget buat cuaca panas.
Dengan variasi ini, kamu bisa bikin minuman ala kafe sendiri di rumah tanpa harus keluar banyak biaya.
Cocok Jadi Minuman Santai atau Ide Jualan
Selain buat dinikmati sendiri, es kopi kelapa muda juga bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan.
Tren kopi kekinian masih tinggi, ditambah lagi kelapa muda yang identik dengan kesegaran tropis, pasti banyak orang yang suka. Kamu bisa jual dalam cup take away dengan variasi topping berbeda.
Modalnya nggak besar, tapi peluang pasarnya luas, mulai dari anak muda, pekerja kantoran, sampai keluarga yang butuh minuman segar di siang hari.
Es kopi kelapa muda memang pantas disebut minuman kekinian yang lagi trend. Rasa kopi yang khas berpadu dengan segarnya kelapa muda bikin sensasi minum kopi jadi lebih fresh dan nggak bikin eneg.
Bahannya gampang, cara buatnya simpel, dan bisa kamu kreasikan sesuai selera. Jadi, kalau lagi pengin minuman segar yang beda dari biasanya, coba deh bikin es kopi kelapa muda di rumah.