Membuat kue terasa menyenangkan untuk dilakukan apalagi menggunakan bahan-bahan alami. Sehingga, mampu meningkatkan kesehatan tubuh jangka panjang dan layak dikonsumsi anak-anak.
Tahukah kamu? Ada banyak rekomendasi pewarna alami yang bagus untuk kue. Pewarna ini bisa kamu dapatkan dari buah-buahan ataupun lain sebagainya. Bisa dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan.
Berikut beberapa pewarna alami yang bagus untuk kue. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Buah Naga
Pewarna alami yang bagus untuk membuat kue yaitu buah naga. Tidak ada salahnya untuk memanfaatkan pewarna merah dan keunguan dari jus buah yang satu ini karena memiliki warna yang cantik.
Banyak orang yang memanfaatkan jus buah naga untuk ditambahkan ke dalam kue tradisional ataupun kue bolu. Sehingga menghasilkan warna merah alami dengan cita rasa manis yang cukup unik.
Daun Pandan
Daun pandan sudah sejak lama digunakan sebagai pewarna alami makanan ataupun minuman. Tidak hanya dijadikan pewarna untuk cendol ataupun dawet. Banyak juga kue yang ditambahkan daun pandan.
Beberapa rekomendasi kue tradisional yang ditambahkan dengan daun pandan seperti kue putu, klepon dan lain sebagainya. Kue ini memiliki cita rasa manis alami, warna hijau menarik dan aroma yang khas.
Ketan Hitam
Penggunaan ketan hitam sebagai pewarna alami sudah sejak lama dilakukan. Biasanya, ketan hitam ini akan digiling hingga berbentuk halus seperti tepung. Setelah itu, ditambahkan untuk membuat kue.
Belakangan ini banyak orang yang membuat kue ketan hitam karena memiliki warna yang cantik dan dipadukan dengan berbagai macam pilihan isian. Hal ini menarik untuk kamu coba sendiri di rumah.
Daun Suji
Bagi yang ingin membuat berbagai macam makanan ataupun minuman tradisional. Tidak ada salahnya untuk memanfaatkan daun suji karena daun suji memiliki warna hijau alami yang sangat cantik.
Meskipun tidak memiliki aroma harum seperti daun pandan. Penggunaan daun suji lebih menonjolkan warna hijau pekat. Sehingga, bisa ditambahkan ketika ingin membuat berbagai macam keperluan.
Ada banyak pewarna alami yang bisa kamu manfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari. Selain memiliki warna yang cantik. Pewarna alami ini memiliki segudang manfaat yang mampu meningkatkan kesehatan tubuh.