Kalau kamu lagi pengen minuman kopi yang manis, creamy, dan lagi hits banget di media sosial, Kopi Dalgona bisa jadi pilihan.
Minuman ini terkenal karena krim kopi lembut yang mengapung di atas susu dingin atau panas, bikin setiap tegukan terasa nikmat dan Instagramable. Selain enak, cara bikinnya juga gampang banget, jadi kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet.
Apa Itu Kopi Dalgona?
Kopi Dalgona awalnya populer di Korea Selatan, tapi sekarang sudah jadi tren di seluruh dunia. Minuman ini terbuat dari campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok sampai berbusa dan creamy, kemudian dituangkan di atas susu.
Tekstur krim yang lembut di atas susu menciptakan sensasi manis dan pahit yang seimbang, cocok banget buat kamu yang suka kopi tapi ingin minuman ringan dan menyenangkan.
Bahan-Bahan yang Kamu Perlukan
Bahan-bahan untuk membuat Kopi Dalgona cukup sederhana dan mudah ditemukan:
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- 150–200 ml susu cair (dingin atau panas sesuai selera)
- Es batu (jika ingin versi dingin)
Kalau mau, kamu bisa menambahkan taburan cokelat bubuk atau sirup karamel di atas krim kopi untuk tampilan lebih cantik.
Cara Membuat Kopi Dalgona
Berikut langkah-langkah gampang bikin Kopi Dalgona di rumah:
- Campur kopi, gula, dan air panas
Masukkan kopi instan, gula, dan air panas ke mangkuk. - Kocok sampai mengembang
Gunakan whisk manual atau mixer listrik, kocok sampai adonan kopi berubah menjadi krim kental, ringan, dan berbusa. Biasanya butuh sekitar 5–10 menit. - Siapkan susu
Tuang susu ke gelas, bisa dingin dengan es atau hangat sesuai selera. - Tuang krim kopi di atas susu
Ambil krim kopi yang sudah kental dan letakkan perlahan di atas susu. Jangan diaduk agar lapisan krim tetap terlihat cantik. - Sajikan dan nikmati
Kopi Dalgona siap dinikmati! Untuk tampilan lebih menarik, bisa ditambahkan taburan cokelat bubuk atau caramel drizzle di atasnya.
Tips Agar Kopi Dalgona Lebih Nikmat
- Gunakan kopi instan berkualitas supaya rasa pahitnya pas dan aromanya kuat.
- Pastikan gula larut sempurna sebelum mengocok supaya krim bisa mengembang maksimal.
- Jangan tuang krim kopi terlalu cepat ke susu agar lapisan tetap cantik.
- Bisa tambahkan sedikit vanilla ekstrak untuk aroma lebih wangi.
Variasi Kopi Dalgona
Biar nggak bosan, kamu bisa coba beberapa variasi Kopi Dalgona:
- Dalgona Matcha: Ganti kopi instan dengan bubuk matcha untuk rasa teh hijau yang unik.
- Dalgona Cokelat: Tambahkan cokelat bubuk ke krim agar lebih manis dan creamy.
- Dalgona dengan sirup karamel: Tambahkan sirup karamel di atas krim untuk rasa manis legit.
- Dalgona kopi susu almond: Gunakan susu almond untuk versi non-susu sapi yang tetap creamy.
Momen Tepat Menikmati Kopi Dalgona
Kopi Dalgona cocok dinikmati kapan saja:
- Sarapan santai: Bikin pagi kamu lebih bersemangat dengan minuman creamy ini.
- Teman kerja atau belajar: Nikmatin sambil fokus di depan laptop atau buku.
- Self treat di rumah: Buat diri sendiri sebagai momen manis dan menyenangkan.
- Hidangan kekinian saat hangout virtual: Tampilannya cantik banget untuk foto atau video call.
Kopi Dalgona krim lembut adalah minuman hits kekinian yang gampang dibuat di rumah. Dengan kombinasi kopi pahit, manis gula, dan susu creamy, setiap tegukan bikin mood naik.
Cobain bikin sendiri, sesuaikan rasa manis sesuai selera, dan rasakan sensasi creamy lembut yang bikin nagih di setiap tegukan!