Kalau kamu lagi cari minuman hangat yang bukan cuma enak tapi juga bikin rileks, chai tea latte bisa jadi jawabannya. Minuman ini punya rasa khas dari campuran teh hitam dengan berbagai rempah aromatik, lalu dipadukan dengan susu creamy yang lembut.
Hasilnya adalah perpaduan hangat, wangi, dan menenangkan, cocok banget diminum saat cuaca dingin atau ketika kamu butuh suasana nyaman.
Apa Itu Chai Tea Latte?
Chai tea latte adalah minuman berbasis teh hitam yang dimasak dengan campuran rempah-rempah, seperti kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, dan pala.
Setelah itu, ditambah susu supaya rasanya creamy dan seimbang. Kata “chai” sendiri berarti teh, jadi bisa dibilang chai tea latte adalah “teh susu rempah” yang kaya aroma.
Selain nikmat, chai tea latte juga punya banyak manfaat berkat rempah-rempahnya. Misalnya, jahe bisa bantu hangatkan tubuh, kayu manis bikin rileks, sementara kapulaga dan cengkeh menambah aroma khas yang bikin minuman ini beda dari teh susu biasa.
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan
Untuk bikin chai tea latte di rumah, bahan-bahannya cukup simpel kok:
- 2 kantong teh hitam atau 2 sendok makan teh hitam bubuk
- 200 ml air
- 200 ml susu cair (bisa full cream atau sesuai selera)
- 2 ruas jahe, digeprek
- 2 batang kayu manis kecil
- 3 butir kapulaga
- 2 butir cengkeh
- Sejumput pala bubuk
- 2 sendok teh gula atau madu (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat Chai Tea Latte Hangat
- Rebus Air dan Rempah – Masukkan jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan pala ke dalam air. Rebus sekitar 5–7 menit sampai aromanya keluar.
- Tambahkan Teh – Masukkan teh hitam, lalu biarkan mendidih sebentar hingga warnanya pekat.
- Campurkan Susu – Tuang susu cair ke dalam rebusan teh dan rempah, aduk rata. Panaskan sebentar tapi jangan sampai mendidih terlalu lama.
- Tambahkan Pemanis – Masukkan gula atau madu sesuai selera.
- Sajikan Hangat – Tuang chai tea latte ke cangkir, nikmati selagi hangat.
Aromanya bakal bikin kamu langsung rileks, apalagi kalau diminum sore-sore sambil santai di rumah.
Tips Biar Chai Tea Latte Lebih Nikmat
- Eksperimen Rempah – Kamu bisa tambahin rempah lain seperti lada hitam atau adas bintang biar rasanya makin kompleks.
- Gunakan Susu Pilihan – Kalau mau versi ringan, bisa pakai oat milk atau almond milk. Tapi kalau suka creamy, susu full cream tetap juaranya.
- Pakai Frother – Kalau punya milk frother, coba bikin busa susu tipis di atasnya biar lebih mirip versi kafe.
Kenapa Chai Tea Latte Jadi Minuman Favorit?
Selain karena rasanya unik, chai tea latte juga punya vibe hangat dan menenangkan yang bikin banyak orang jatuh cinta.
Minuman ini cocok buat nemenin kamu kerja, belajar, atau sekadar bersantai di rumah. Aromanya yang kaya rempah juga bikin suasana jadi lebih cozy.
Buat kamu yang suka eksplorasi rasa, chai tea latte bisa jadi alternatif menarik selain kopi atau teh biasa. Apalagi kalau kamu bikin sendiri, kamu bisa atur level manis, pekat teh, sampai campuran rempah sesuai selera.
Chai tea latte hangat dengan rempah aromatik memang punya pesona tersendiri. Rasanya creamy, wangi, dan bikin rileks, cocok banget diminum kapan saja.
Dengan bahan sederhana dan cara masak yang gampang, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa harus repot.
Jadi, kalau lagi pengin minuman hangat yang beda dan menenangkan, chai tea latte wajib banget kamu coba.