Kalau ngomongin minuman hits, pasti matcha latte nggak boleh ketinggalan. Minuman hijau lembut dengan rasa khas dari bubuk teh hijau ini jadi favorit banyak anak muda karena rasanya unik, creamy, sekaligus menenangkan.
Nggak heran kalau matcha latte sering kamu temuin di kafe-kafe kekinian. Tapi kabar baiknya, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan yang gampang didapat.
Apa Itu Matcha Latte?
Matcha latte adalah minuman berbahan dasar bubuk matcha yang dicampur dengan susu, lalu diaduk sampai creamy.
Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh hijau yang digiling halus, sehingga lebih pekat dan punya rasa earthy khas. Nah, kombinasi matcha dengan susu inilah yang bikin minuman ini jadi creamy, lembut, dan bikin nagih.
Selain enak, matcha juga terkenal kaya manfaat. Kandungan antioksidannya tinggi, bisa bantu tingkatkan energi, sekaligus bikin pikiran lebih rileks. Jadi, bukan cuma sekadar minuman enak, tapi juga punya sisi sehatnya.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk bikin segelas matcha latte creamy, kamu cuma butuh beberapa bahan simpel:
- 1 sendok teh bubuk matcha berkualitas
- 2 sendok makan air panas (jangan mendidih, cukup hangat)
- 200 ml susu cair (bisa full cream, oat milk, atau almond milk sesuai selera)
- 1–2 sendok teh madu atau gula (opsional, tergantung selera manis kamu)
- Es batu (kalau mau bikin versi dingin)
Cara Membuat Matcha Latte Creamy
Nggak perlu alat khusus, cukup ikuti langkah sederhana ini:
- Larutkan Matcha – Campurkan bubuk matcha dengan sedikit air panas, lalu aduk sampai larut dan tidak ada gumpalan. Kalau ada whisk bambu (chasen), hasilnya lebih halus, tapi kalau nggak ada bisa pakai sendok atau shaker.
- Panaskan Susu – Kalau kamu mau versi hangat, panaskan susu sampai hangat saja (jangan sampai mendidih). Kalau mau versi dingin, cukup siapkan susu dingin.
- Campurkan Matcha dan Susu – Tuang larutan matcha ke dalam gelas, lalu tambahkan susu cair. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Tambahkan Pemanis – Kalau suka manis, masukkan madu atau gula sesuai selera.
- Sajikan – Untuk versi dingin, tambahkan es batu secukupnya. Untuk versi hangat, sajikan langsung selagi hangat.
Hasilnya? Matcha latte creamy yang lembut, wangi, dan pastinya bikin kamu rileks.
Tips Biar Matcha Latte Makin Enak
- Pilih Matcha Berkualitas – Matcha premium warnanya hijau cerah dan rasanya lebih halus, nggak terlalu pahit.
- Eksperimen dengan Susu – Kalau mau rasa lebih ringan bisa pakai oat milk, tapi kalau mau creamy maksimal, susu full cream jadi pilihan terbaik.
- Kocok sampai Berbusa – Kalau punya milk frother, kocok susu sampai berbusa biar hasilnya mirip minuman ala kafe.
Kenapa Matcha Latte Jadi Favorit Anak Muda?
Selain rasanya yang enak, matcha latte punya vibes estetik yang cocok buat dipajang di Instagram atau TikTok.
Warna hijau cerahnya bikin minuman ini terlihat segar dan menarik. Nggak heran kalau banyak anak muda suka banget nongkrong sambil pesan segelas matcha latte.
Ditambah lagi, minuman ini bisa dinikmati kapan saja. Mau pagi biar lebih semangat, siang buat penyegar, atau malam biar rileks, matcha latte selalu pas.
Resep matcha latte creamy ini cocok banget buat kamu yang pengin coba bikin minuman kekinian di rumah tanpa ribet.
Dengan bahan simpel dan cara mudah, kamu bisa nikmatin sensasi matcha latte ala kafe kapan pun. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba bikin matcha latte sendiri di rumah dan rasakan nikmatnya!