Singkong goreng menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan umur. Tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung. Singkong goreng bisa ditambahkan dengan berbagai macam bumbu.
Kenikmatan dari camilan ini banyak disukai dan dikonsumsi saat sedang bersantai. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya menggoreng singkong sendiri di rumah karena proses pembuatannya mudah.
Berikut beberapa tips rahasia menggoreng singkong agar empuk. Simak penjelasan di bawah ini!
Rebus Terlebih Dahulu
Tips rahasia menggoreng singkong agar empuk cukup mudah untuk kamu ketahui, salah satunya merebus singkong tersebut terlebih dahulu agar bertekstur empuk dan nikmat saat dikonsumsi.
Cobalah mencuci bersih singkong agar tidak ada kotoran yang menempel. Setelah itu, dipotong sesuai ukuran dan direbus hingga setengah matang. Sehingga proses selanjutnya bisa hemat waktu.
Rendam Dengan Air Es
Setelah singkong berhasil direbus setengah matang. Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan yaitu dengan merendam singkong tersebut ke dalam air yang telah ditambahkan dengan es batu.
Air rendaman tersebut terdiri dari berbagai macam bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, penyedap rasa dan merica. Kemudian, singkong direndam minimal 15 menit agar bumbunya menyerap.
Goreng di Minyak Panas
Setelah singkong berhasil direndam ke dalam air bumbu. Tahapan selanjutnya yang wajib kamu perhatikan ketika ingin menggoreng singkong yaitu pastikan menggunakan minyak yang cukup banyak.
Penggunaan minyak yang cukup banyak membuat singkong tersebut matang sempurna. Selain itu, kamu perlu menggoreng di minyak panas agar singkong renyah dan lembut dibagian dalamnya.
Jangan Lupa Tiriskan
Singkong yang telah matang sempurna selanjutnya wajib ditiriskan terlebih dahulu agar tidak ada minyak yang menempel secara berlebihan. Ketika dikonsumsi singkong tersebut memiliki tekstur yang renyah.
Namun, pada dalamnya terasa lembut dan penuh bumbu karena telah direndam terlebih dahulu sebelum digoreng. Kenikmatan dari singkong goreng sulit dilewatkan begitu saja dan membuat ketagihan.
Tidak ada salahnya menjadikan singkong goreng sebagai camilan nikmat yang bisa disantap di waktu santai. Apalagi proses pembuatan dari camilan ini cukup mudah dan membutuhkan bahan-bahan sederhana.