Kenikmatan dari ayam geprek sulit dilewatkan begitu saja karena memiliki cita rasa gurih dengan perpaduan pedas dari sambalnya. Alasan inilah yang membuat banyak orang menyukai makanan ini.
Apalagi ayam geprek dipadukan dengan sambal bercita rasa pedas akan membuat ketagihan, kamu bisa membuat sambal ini sendiri di rumah karena prosesnya terbilang mudah dilakukan pemula.
Berikut beberapa tips mudah membuat sambal ayam geprek yang nikmat. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Cabai Rawit
Membuat sambal ayam geprek mudah dilakukan. Tips pertama yang wajib kamu lakukan yaitu dengan menggunakan cabai rawit. Cobalah untuk memilih cabai yang satu ini karena lebih pedas.
Jangan lupa untuk mencuci cabai rawit terlebih dahulu karena masih terdapat berbagai macam kotoran yang menempel. Sehingga nantinya bisa kamu cuci di bawah air mengalir hingga bersih.
Goreng Cabai dan Bawang Putih
Setelah cabai rawit bersih secara sempurna jangan lupa ditiriskan terlebih dahulu. Tahapan selanjutnya yang wajib kamu lakukan yaitu dengan menggoreng cabai tersebut hingga matang dan layu.
Kamu wajib menambahkan bawang putih, pastikan untuk menggoreng bawang putih bersama dengan cabai. Sehingga nantinya proses pengerjaan lebih mudah dan menghemat waktu di dapur.
Tambahkan Tomat
Agar cita rasa dari sambal ayam geprek tersebut terasa lebih nikmat dan segar, jangan lupa menambahkan tomat, kamu bisa menggunakan tomat segar ataupun digoreng bersamaan dengan cabai.
Tidak ada salahnya untuk menambahkan tomat agar memperkaya cita rasa dari sambal ayam geprek. Pada akhirnya, perpaduan ini membuat sambal tersebut terasa lebih nikmat dari biasanya.
Tambahkan Penyedap dan Gula
Tahukah kamu? Membuat sambal ayam geprek mudah dilakukan. Ada beberapa tips yang bisa kamu coba ketika ingin membuat sambal yang nikmat yaitu dengan menambahkan penyedap rasa.
Penambahan penyedap rasa akan membuat masakan terasa lebih menggugah selera dari biasanya agar memiliki cita rasanya seimbang, jangan lupa menambahkan gula pasir atau gula merah.
Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa sambal ayam geprek yang pedas, menyegarkan dan sedikit manis. Pada akhirnya, dapat meningkatkan nafsu makan dan menghabiskan banyak nasi putih.