Siapa sih yang bisa menolak aroma manis pisang bakar dicampur cokelat? Cemilan satu ini nggak cuma enak tapi juga gampang banget dibuat di rumah.
Cocok banget untuk teman santai sore atau cemilan keluarga. Kalau kamu pengin coba bikin sendiri, yuk simak panduan mudah membuat pisang bakar cokelat yang lembut dan manis ini!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum mulai, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 4 buah pisang matang (jenis kepok atau ambon)
- 50 gram cokelat batang atau cokelat blok, cincang kasar
- 1 sendok makan margarin atau mentega
- Topping opsional: kacang cincang, keju parut, atau meses
Tips: Pilih pisang yang matang tapi masih utuh supaya saat dibakar teksturnya lembut tapi tidak hancur.
Cara Membuat Pisang Bakar Cokelat
- Persiapkan Pisang
Kupas pisang dan belah memanjang tapi jangan putus agar cokelat bisa masuk ke tengah pisang. - Lelehkan Cokelat
Lelehkan cokelat di atas api kecil atau menggunakan microwave sebentar. Kalau pakai microwave, panas sebentar saja agar cokelat tidak gosong. - Panaskan Wajan atau Pemanggang
Olesi sedikit margarin atau mentega di wajan anti lengket. Panaskan wajan dengan api sedang. - Bakar Pisang
Letakkan pisang di wajan panas dan panggang selama 2–3 menit di setiap sisi hingga pisang agak kecokelatan dan harum. - Tambahkan Cokelat
Setelah pisang matang, siram atau oleskan cokelat leleh di atas pisang. Jika mau, taburi topping tambahan seperti kacang cincang atau keju parut. - Sajikan Hangat
Pisang bakar cokelat paling enak disantap hangat agar cokelat meleleh sempurna dan pisang terasa lembut.
Tips Agar Pisang Bakar Cokelat Lebih Nikmat
- Gunakan pisang matang tapi tidak terlalu lembek supaya mudah dibelah dan dibakar.
- Jangan terlalu lama membakar pisang agar tidak gosong dan tetap manis alami.
- Kalau suka sensasi renyah, taburi kacang cincang atau oatmeal di atas cokelat leleh.
- Variasi bisa dibuat dengan menambahkan selai kacang atau madu untuk rasa lebih kaya.
Variasi Pisang Bakar Cokelat
- Pisang Bakar Cokelat Keju: Taburi keju parut di atas cokelat leleh untuk rasa manis dan gurih.
- Pisang Bakar Cokelat Kacang: Tambahkan kacang almond atau kenari cincang agar tekstur lebih renyah.
- Pisang Bakar Cokelat Meses: Taburi meses di atas cokelat untuk tampilannya lebih menarik, cocok buat anak-anak.
Pisang bakar cokelat memang cemilan sederhana tapi selalu bikin ketagihan. Dengan bahan mudah dan cara membuat yang gampang, kamu bisa menikmati cemilan manis ini kapan saja di rumah.
Cocok untuk santai sore, kumpul keluarga, atau sekadar penghilang rasa lapar. Selamat mencoba, dan jangan lupa ajak orang-orang tersayang untuk menikmati pisang bakar cokelat hangat ini bersama-sama!