Mengonsumsi camilan terasa nikmat untuk dicoba, apalagi camilan tersebut memiliki tekstur kriuk dengan cita rasa gurih. Alasan inilah membuat banyak orang mengonsumsi keripik kentang saat bersantai.
Kamu bisa membuat keripik kentang sendiri di rumah karena proses pembuatannya yang cukup mudah. Tidak hanya itu saja, keripik ini memiliki cita rasa yang menggugah selera saat dikonsumsi.
Berikut beberapa tips mudah membuat keripik kentang. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Kupas Kentang dan Cuci Bersih
Membuat keripik kentang cukup mudah dilakukan. Tips pertama yang wajib kamu coba yaitu mengupas kentang tersebut terlebih dahulu dan jangan lupa dicuci hingga bersih secara berulang kali.
Proses mencuci kentang wajib dilakukan berulang kali agar tidak ada getah yang menempel. Pada akhirnya, kentang tersebut memiliki cita rasa nikmat dan warna yang cantik saat digoreng.
Iris Tipis
Tahukah kamu? Ada banyak rekomendasi tips terbaik yang bisa dilakukan ketika ingin membuat keripik kentang, salah satunya dengan mengiris tipis menggunakan alat tertentu agar memudahkan pekerjaan.
Saat ini sudah banyak rekomendasi alat untuk membuat berbagai macam keripik. Sehingga, memiliki ketebalan yang sama. Pada akhirnya, keripik kentang buatan kamu memiliki tekstur yang renyah.
Rebus Dengan Bumbu
Setelah kentang berhasil diiris tipis dan dicuci kembali hingga bersih. Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan yaitu merebus kentang dengan tambahan bumbu sederhana hingga setengah matang.
Beberapa rekomendasi bumbu halus yang bisa digunakan seperti bawang putih, bawang merah dan penyedap rasa. Berbagai macam bumbu ini akan ditambahkan ke dalam wajan yang berisi rebusan kentang.
Jemur Hingga Kering
Tips terakhir yang wajib dilakukan setelah berhasil merebus kentang setengah matang yaitu meniriskan terlebih dahulu. Setelah itu, baru dijemur hingga kering seperti menjemur kerupuk.
Kamu wajib untuk menata kentang tersebut secara rapi agar tidak tertumpuk satu sama lainnya. Sehingga, proses pengeringan lebih cepat dan diolah menjadi keripik dengan tekstur yang membuat ketagihan.
Tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung, keripik kentang banyak ditambahkan dengan aneka rasa. Sehingga bisa kamu sesuaikan dengan pilihan cita rasa favorit seperti balado hingga BBQ.