Mengonsumsi minuman segar saat cuaca sedang panas-panasnya terasa nikmat untuk dicoba. Apalagi mengonsumsi es cincau hijau terkenal nikmat dengan cita rasa manis yang pas di lidah.
Biasanya, es cincau hijau banyak dijual oleh pedagang keliling dengan harga murah-meriah. Namun, kamu bisa membuat es cincau hijau sendiri di rumah karena mudah dalam proses pembuatannya.
Lantas, apa sajakah tips membuat es cincau hijau? Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Cuci Daun Cincau
Tips membuat es cincau hijau cukup mudah dilakukan, salah satunya dengan memilih daun cincau hijau berkualitas. Tujuannya, agar hasil dari cincau terlihat sempurna setelah mengental.
Pastikan untuk mencuci daun cincau terlebih dahulu hingga bersih sebelum diolah. Pada akhirnya, kebersihan dari cincau tersebut tetap terjaga dan terhindar dari sakit perut saat mengonsumsinya.
Tambahkan Air Hangat
Setelah daun cincau berhasil dicuci hingga bersih, tips kedua yang bisa dicoba yaitu menambahkan air hangat. Cobalah menambahkan air hangat dengan takaran yang sesuai agar cincau terbentuk sempurna.
Kamu bisa meremas daun cincau tersebut hingga memiliki tekstur kecil. Dilakukan secara berulang kali agar cincau tersebut mulai mengental. Jangan lupa disaring terlebih dahulu agar tidak ada daun yang tersisa.
Diamkan Sampai Bertekstur Padat
Tips selanjutnya yang wajib dilakukan setelah berhasil menyaring cincau dari daunnya. Cobalah disimpan di dalam wadah yang tepat agar air cincau tersebut mengental secara sempurna.
Oleh sebab itu, cobalah mendiamkan cincau sampai memiliki tekstur yang padat. Tujuannya, agar cincau tersebut bisa dikonsumsi dan memiliki tekstur lembut saat disantap sebagai minuman segar.
Tambahkan Gula Merah, Santan dan Es Batu
Mengonsumsi es cincau hijau terasa nikmat saat ditambahkan dengan gula merah kental, santan dan es batu. Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa minuman yang menyegarkan tubuh.
Cincau memiliki kandungan serat yang tinggi dan mampu meningkatkan kesehatan pencernaan. Pada akhirnya, bisa beraktivitas dengan nyaman karena terhindar dari berbagai macam permasalahan kesehatan.
Pastikan untuk membuat es cincau hijau sendiri di rumah karena proses pembuatannya tergolong mudah dan membutuhkan bahan-bahan sederhana. Sehingga, cuaca panas bisa diatasi dengan minuman segar.