Saat makan siang tentunya ada banyak rekomendasi lauk nikmat yang bisa kamu konsumsi, salah satunya telur balado. Terkenal memiliki cita rasa gurih dengan sensasi pedas yang membuat ketagihan.
Membuat telur balado cukup mudah dilakukan di rumah, kamu bisa menggunakan telur bebek ataupun telur ayam karena sama-sama memiliki cita rasa lezat. Sehingga, nafsu makan bisa meningkat.
Berikut beberapa tips membuat telur balado. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Rebus Telur Hingga Matang
Ketika mengonsumsi nasi putih hangat ada banyak rekomendasi lauk nikmat yang bisa disantap, salah satunya telur balado yang memiliki cita rasa menggugah selera dan terkenal gurih saat dicoba.
Tips pertama yang dilakukan ketika ingin membuat telur balado yaitu merebus telur ayam ataupun telur bebek hingga matang. Setelah itu, dikupas hingga bersih dan bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.
Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Ketika ingin membuat telur balado, kamu wajib menumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu. Pastikan untuk menumis bumbu ini hingga berubah warna dan memiliki aroma yang harum.
Penggunaan bawang putih dan bawang merah dapat memperkaya cita rasa dari telur balado yang akan kamu buat. Sehingga nantinya memiliki cita rasa gurih, menggugah selera dan disukai.
Campurkan Cabai Merah yang Telah Diblender
Setelah bawang putih dan bawang merah ditumis. Tips selanjutnya yang wajib kamu lakukan yaitu mencampurkan cabe merah keriting yang telah diblender agar nantinya dapat dimasak hingga.
Pastikan menggunakan cabai merah keriting karena memiliki warna merah yang cantik dengan cita rasa cenderung pedas. Telur balado tersebut terasa lezat saat disantap bersama nasi putih.
Campurkan Telur Dengan Sambal Balado
Tips terakhir yang wajib dilakukan setelah cabai merah matang sempurna jangan lupa didinginkan terlebih dahulu. Setelah cabai tersebut dingin, kamu bisa mencampurkan dengan telur balado yang telah digoreng.
Tahukah kamu? Ada banyak orang yang menyukai telur balado tanpa digoreng. Tujuannya, agar telur balado tersebut tetap lembut. Telur yang telah dikupas akan dicampurkan langsung ke dalam cabai.
Kamu bisa membuat telur balado sebagai menu lauk terbaik untuk mengonsumsi nasi putih hangat. Nikmat dipadukan dengan berbagai macam lalapan seperti timun, daun selada dan pucuk pepaya.