Membuat ayam bakar cukup mudah dilakukan di rumah. Hal ini bisa terjadi saat kamu mengetahui resep untuk membuat makanan yang satu ini karena bisa dipadukan dengan nasi putih hangat.
Ayam bakar memiliki cita rasa gurih dengan tekstur daging empuk hingga membuat siapapun merasa ketagihan berkat cita rasanya menggugah selera.
Berikut beberapa tips membuat ayam bakar yang terkenal empuk dan matang sempurna. Simak penjelasan di bawah ini!
Rebus Ayam Setengah Matang
Membuat ayam bakar yang terkenal empuk dan matang sempurna cukup mudah dilakukan, salah satunya dengan merebus ayam tersebut terlebih dahulu dengan tambahan bumbu halus agar nikmat.
Beberapa rekomendasi bumbu yang sering ditambahkan ketika ingin merebus ayam seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, ketumbar dan ditambahkan garam hingga penyedap rasa.
Persiapkan Bumbu Olesan
Ayam bakar yang nikmat bisa ditambahkan dengan berbagai macam bumbu olesan. Ada beberapa resep bumbu olesan yang bisa kamu coba sendiri seperti bumbu ayam bakar pedas dengan perpaduan rasa manis.
Kamu bisa menghaluskan cabe rawit dengan tambahan penyedap rasa bersama dengan madu dan minyak. Hal ini menghasilkan cita rasa ayam bakar yang menggugah selera dan dapat membuat kamu ketagihan.
Persiapan Arang Batok Kelapa
Ketika ingin membuat ayam bakar, cobalah untuk mempersiapkan arang batok kelapa terlebih dahulu. Hal ini wajib dilakukan agar mendapatkan hasil arang yang berkualitas dan tahan lama.
Kamu wajib membakar ayam menggunakan arang atau kelapa karena memiliki aroma yang khas. Sehingga ayam bakar tersebut memiliki cita rasa menggugah selera dan bisa dipadukan dengan nasi putih hangat.
Panggang Hingga Matang Sempurna
Pastikan memanggang ayam bakar hingga matang, kamu bisa mengoleskan berbagai bumbu tersebut secara berulang kali. Jangan lupa dibalik agar tidak hanya matang pada bagian sisi tertentu.
Cobalah untuk membolak-balik ayam bakar secara terus-menerus. Tujuannya, agar ayam bakar tersebut matang secara sempurna, cita rasa yang nikmat dan disukai oleh banyak orang.
Kenikmatan dari ayam bakar sulit dilewatkan begitu saja. Apalagi ayam bakar bisa dipadukan dengan nasi putih ataupun nasi merah beserta lalapan sayuran seperti daun selada, timun dan lain sebagainya.