Daging segar harus disimpan dengan sebaik mungkin di dalam kulkas. Tujuannya, agar kualitasnya tetap terjaga dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan bercita rasa menggugah selera.
Oleh sebab itu, ada beberapa tips yang wajib kamu perhatikan ketika ingin menyimpan daging di kulkas. Dengan melakukan tips ini, daging tersebut lebih awet dan kualitasnya tetap terjaga.
Berikut beberapa tips menyimpan daging di kulkas agar kualitasnya terjaga. Simak penjelasan di bawah ini!
Hindari Mencuci Daging
Simpan daging di kulkas agar kualitasnya terjaga cukup mudah dilakukan, salah satunya dengan menghindari mencuci daging ketika ingin disimpan dalam jangka waktu berminggu-minggu.
Kebiasaan mencuci daging dapat mempengaruhi kualitasnya. Daging akan cepat membusuk karena terkontaminasi bakteri. Sehingga, tidak bisa diolah menjadi masakan yang nikmat.
Masukan Kedalam Wadah Kedap Udara
Tips kedua yang bisa dilakukan ketika ingin menyimpan daging di dalam kulkas yaitu memasukkan ke dalam wadah kedap udara. Cobalah untuk menggunakan box khusus yang memiliki tutup.
Pada akhirnya, bisa memasukkan berbagai macam jenis daging ke dalam wadah tertutup tersebut. Tujuannya, agar daging yang disimpan tetap berkualitas dan memiliki cita rasa nikmat saat diolah.
Simpan di Freezer
Setelah memasukkan daging ke dalam wadah kedap udara, tips selanjutnya yang penting untuk kamu perhatikan yaitu menyimpan daging tersebut di dalam freezer agar membeku dan awet.
Dengan memasukkan daging ke dalam freezer, tentunya bisa bertahan hingga berbulan-bulan lamanya. Daging tersebut tidak akan membusuk apabila kulkas tersebut memiliki suhu yang stabil.
Simpan Sesuai Porsi
Tips terakhir yang wajib diperhatikan ketika ingin menyimpan daging di dalam kulkas agar kualitasnya terjaga dengan menyimpan sesuai porsi. Hal ini wajib untuk kamu perhatikan.
Menyimpan daging sesuai dengan porsi dapat minimalisir terjadinya pembusukan karena hanya mengambil daging sesuai porsi masakan yang akan kamu buat. Sehingga daging lainnya tidak disentuh.
Menyimpan daging di dalam kulkas cukup mudah dilakukan. Beberapa tips di atas bisa kamu coba agar kualitas daging tetap terjaga dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat.