Semur telur menjadi rekomendasi lauk bercita rasa nikmat yang banyak disukai oleh anak-anak hingga dewasa. Semur telur memiliki cita rasa gurih yang cenderung manis dan memiliki kuah cukup banyak.
Tidak ada salahnya membuat semur telur sendiri di rumah karena proses pembuatannya terbilang mudah. Bisa dijadikan sebagai lauk terbaik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam bersama keluarga.
Berikut beberapa resep semur telur yang nikmat dan mudah dibuat. Simak penjelasan di bawah ini!
Tumis Bumbu Hingga Harum
Ada banyak rekomendasi lauk bercita rasa nikmat yang bisa dipadukan dengan nasi putih hangat, salah satunya semur telur yang terkenal menggugah selera dan disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Proses pembuatan semur telur cukup mudah dilakukan di rumah. Pastikan untuk menumis berbagai macam bumbu hingga harum seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas dan lain sebagainya.
Tambahkan Kecap Manis dan Telur Rebus
Cobalah untuk menambahkan air sesuai yang kamu inginkan. Jangan lupa menambahkan kecap manis, penambahan kecap manis wajib dilakukan agar semur telur memiliki cita rasa yang nikmat.
Penambahan kecap manis tidak hanya membuat warna dari makanan ini terasa menggugah selera. Tetapi juga dapat menyeimbangkan semua cita rasa seperti memiliki cita rasa manis dan gurih.
Koreksi Rasa
Cobalah untuk memasukkan telur yang telah berhasil dikupas ke dalam air yang telah ditambahkan dengan berbagai macam bumbu yang telah ditumis. Kemudian, tambahkan penyedap makanan.
Ada banyak rekomendasi penyedap makanan yang bisa ditambahkan seperti kaldu bubuk, garam dan lain sebagainya. Jangan lupa tambahkan batang serai, daun jeruk dan daun salam agar nikmat.
Masak Hingga Telur Berubah Warna
Pastikan memasak semur telur hingga memiliki warna coklat kehitaman. Sehingga, telur rebus berubah warna dan akhirnya memiliki cita rasa nikmat dan terasa menggugah selera saat disantap.
Jangan lupa untuk mengoreksi makanan yang kamu buat. Hal ini wajib dilakukan agar tidak ada perubahan cita rasa yang mengganggu nafsu makan. Apalagi semur telur banyak disukai oleh anak-anak.
Semur telur paling nikmat jika dipadukan dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Perpaduan ini meningkatkan nafsu makan dan makan siang ataupun makan malam terasa menggugah selera.