Mengonsumsi gorengan paling nikmat jika dipadukan dengan berbagai macam sambal cocolan. Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa nikmat dan membuat siapapun merasa ketagihan.
Tahukah kamu? Ada beberapa tips mudah yang bisa dilakukan saat ingin membuat sambal cocolan untuk bakwan. Dengan mencoba tips ini, bisa menghasilkan sambal menggugah selera.
Berikut beberapa tips mudah membuat sambal cocolan untuk bakwan. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Cabai Merah Keriting
Membuat sambal cocolan untuk bakwan cukup mudah dilakukan. Cobalah untuk menggunakan cabai merah keriting agar memiliki cita rasa pedas yang pas di lidah dan terasa menggiurkan.
Cabai merah keriting tidak hanya memiliki cita rasa lebih pedas. Namun, juga memiliki warna merah yang cantik. Sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam saus cocolan untuk makanan.
Tumis Cabai dan Bumbu
Ketika ingin membuat saus cocolan untuk bakwan, pastikan untuk menghaluskan cabai merah keriting terlebih dahulu bersama bumbu. Cobalah menumis cabai tersebut hingga harum.
Biasanya, bumbu yang digunakan ketika ingin membuat sambal cocolan bakwan seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang hingga penyedap rasa. Perpaduan ini terasa sempurna saat dicoba.
Tambahkan Potongan Tomat
Setelah berhasil menumis cabai merah hingga harum, kamu bisa menambahkan sedikit air atau menambahkan potongan tomat agar memiliki cita rasa asam menyegarkan saat disantap.
Cobalah menambahkan potongan tomat merah agar memiliki cita rasa lebih asam dan warna yang cantik. Ini cocok dipadukan dengan sambal cocolan bakwan yang berwarna kemerahan.
Tambahkan Penyedap dan Daun Bawang
Tips terakhir yang wajib dilakukan ketika ingin membuat sambal cocolan untuk bakwan yaitu menambahkan penyedap rasa. Tips yang satu ini wajib dilakukan agar memiliki cita rasa lezat.
Tidak ada salahnya menambahkan penyadap ataupun kaldu bubuk dan potongan daun bawang. Penambahan potongan daun bawang akan memperkaya aroma dari sambal yang satu ini.
Namun, banyak yang menambahkan dengan sedikit cuka. Sehingga memiliki perpaduan cita rasa pedas, manis, asam yang menyegarkan. Ini cocok jika dijadikan sebagai sambal cocolan bakwan.