Telur dadar menjadi rekomendasi lauk nikmat yang banyak dikonsumsi setiap harinya. Bagi kamu yang bosan mengonsumsi telur dadar, tidak ada salahnya dikreasikan menjadi lauk lezat.
Cobalah menambahkan terong saat membuat telur dadar karena perpaduan ini menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Hal ini mampu meningkatkan nafsu makan dengan lauk sederhana.
Berikut beberapa tips membuat telur dadar terong. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Gunakan Telur Bebek
Membuat telur dadar terong cukup mudah dilakukan. Tips pertama yang bisa kamu coba yaitu dengan menggunakan telur bebek agar memiliki cita rasa gurih dan aroma yang menggugah selera.
Tidak bisa dipungkiri bahwasanya telur bebek terasa lebih nikmat jika dibandingkan dengan telur ayam. Alasan inilah yang membuat banyak orang menggunakan telur bebek ketika ingin memasak makanan.
Iris Bawang Putih dan Bawang Merah
Ketika ingin membuat telur dadar terong, ada beberapa bumbu yang wajib kamu persiapan terlebih dahulu. Penambahan bumbu ini akan menghasilkan cita rasa yang menggugah selera dan nikmat.
Cobalah memotong bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun bawang dan lainnya. Setelah itu, campurkan dengan telur bebek dan tambahkan penyedap rasa berupa kaldu atau lain sebagainya.
Goreng Terong Terlebih Dahulu
Proses pembuatan telur dadar terong cukup mudah dilakukan. Cobalah untuk menggoreng terong terlebih dahulu agar sayuran ini memiliki tekstur yang lunak saat diolah ke tahap berikutnya.
Tips yang satu ini wajib dilakukan agar terong matang sempurna di setiap sisinya. Sehingga, proses pembuatan telur dadar terong berlangsung dengan baik dengan cita rasa yang lezat saat disantap.
Masukan Telur yang Telah Dikocok Lepas
Setelah berhasil menggoreng terong, tips terakhir yang wajib kamu lakukan yaitu dengan mengguyur terong tersebut dengan telur yang telah dikocok lepas. Pastikan semua sisi dari sayuran ini tertutupi.
Masak dengan api sedang agar meminimalisir terjadinya bagian yang hangus. Cobalah untuk memperhatikan tingkat kematangan dari telur dadar terong agar menghasilkan cita rasa nikmat.
Kenikmatan dari telur dadar terong sulit dilewatkan begitu saja karena memiliki cita rasa yang gurih, tekstur lembut dan cocok dipadukan dengan nasi putih hangat beserta kerupuk udang. Tertarik untuk mencoba?