Kentang goreng menjadi rekomendasi camilan terbaik yang banyak disukai oleh berbagai kalangan umur. Tidak hanya disukai oleh anak-anak, kentang goreng juga banyak disukai oleh orang dewasa karena rasanya yang gurih.
Bagi kamu yang ingin membuat kentang goreng sendiri di rumah, ada beberapa resep terbaik yang bisa kamu coba karena kentang goreng bisa disajikan sebagai camilan terbaik ketika bersantai.
Lantas, apa sajakah resep membuat kentang goreng yang renyah? Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Kentang Terbaik
Membuat kentang goreng yang renyah bisa dilakukan di rumah. Cobalah untuk membeli kentang dengan kualitas terbaik dan terhindar dari ulat karena kentang tersebut akan ditusuk ketika dibelah.
Ada beberapa jenis kentang yang digunakan untuk membuat kentang goreng yang renyah. Sehingga, kamu bisa menanyakan jenis kentang tersebut kepada pedagang agar tidak salah.
Tambahkan Tepung dan Bumbu Bubuk
Setelah kentang berhasil dipotong dan dicuci hingga bersih, cobalah mempersiapkan tepung yang digunakan. Penggunaan tepung yang tepat wajib diperhatikan agar kentang goreng renyah.
Sehingga, kentang goreng tersebut memiliki tekstur kriuk di luar dan lembut pada bagian dalamnya. Pada akhirnya, bisa dijadikan sebagai camilan nikmat di waktu bersantai di sore hari.
Menggoreng Dengan Banyak Minyak
Tahukah kamu? Salah satu tips yang akan membuat goreng kentang berhasil yaitu menggoreng menggunakan minyak yang banyak agar kentang goreng tersebut benar-benar matang sempurna.
Pada akhirnya, kentang goreng yang kamu buat memiliki tekstur renyah di luar dan lembut dibagian dalamnya. Alasan inilah yang membuat kentang goreng tetap kering meskipun berada di suhu ruangan.
Tiriskan Sebelum Disajikan
Setelah berhasil digoreng hingga matang, kentang goreng tersebut harus ditiriskan terlebih dahulu agar tidak memiliki kandungan minyak yang berlebih. Pada akhirnya, kentang goreng terasa nikmat saat dikonsumsi.
Kentang goreng paling nikmat jika dipadukan dengan tambahan berbagai macam saus cocolan seperti saus sambal, saus tomat, mayones hingga keju. Berbagai macam saus ini terasa nikmat.
Oleh sebab itu, tidak ada salahnya membuat kentang goreng sendiri di rumah karena proses pembuatannya terbilang mudah. Tidak hanya itu saja, camilan ini juga terkenal menggugah selera.