Mengonsumsi kacang rebus terasa nikmat untuk dicoba. Camilan yang satu banyak disantap karena cocok dikonsumsi saat sedang bersantai ataupun dipadukan dengan minuman hangat.
Kacang rebus tidak hanya dapat dibeli di pedagang keliling. Namun, bisa dibuat sendiri di rumah karena proses pembuatannya terbilang mudah. Sehingga bisa menyantap dengan jumlah banyak.
Lantas, apa sajakah tips membuat kacang rebus agar tidak mudah basi? Simak penjelasan di bawah ini!
Cuci Kacang Terlebih Dahulu
Kacang rebus terasa nikmat dijadikan sebagai menu camilan saat bersantai di sore hari. Apalagi proses pembuatan dari camilan yang satu ini terbilang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Cobalah mencuci kacang terlebih dahulu agar berbagai kotoran yang menempel bisa hilang. Termasuk tanah yang ada di seluruh permukaan kacang tersebut. Tips ini wajib untuk diterapkan dengan baik.
Masak Dengan Cara Direbus Setengah Matang
Setelah kacang berhasil dibersihkan hingga tidak ada sisa tanah yang menempel. Tips kedua yang bisa kamu coba yaitu merebus kacang tersebut dengan tambahan sedikit garam agar memiliki cita rasa gurih.
Cobalah merebus kacang setengah matang agar kacang tersebut bisa diolah kembali. Tidak mudah basi meskipun disimpan dalam jangka waktu berhari-hari lamanya. Tanpa mengalami perubahan rasa.
Kukus Kacang
Kacang yang telah direbus setengah matang bisa masuk ke tahap berikutnya yaitu dikukus. Cobalah mengkukus kacang hingga matang agar kacang tersebut tetap nikmat dan memiliki tekstur yang lunak.
Biasanya, kacang yang dimasak dengan cara dikukus akan lebih awet jika dibandingkan dengan hanya dimasak dengan cara direbus. Kacang ini tidak mudah basi dan bisa disantap saat sedang bersantai.
Simpan Disuhu Ruangan
Cobalah menyimpan kacang di suhu ruangan agar tidak mudah basi meskipun tidak dikonsumsi berhari-hari. Bagi yang ingin menyantap kacang dalam jangka waktu lama tidak ada salahnya disimpan di kulkas.
Dengan menyimpan kacang rebus di dalam kulkas, tentunya kamu bisa mengonsumsi kacang tersebut dengan cita rasa yang tetap sama. Namun, harus dikukus kembali ketika ingin disantap.
Membuat kacang rebus tidak sesulit yang dibayangkan. Beberapa tips di atas bisa kamu coba di rumah dan menyantap camilan nikmat di sore hari bersama anggota keluarga ditemani dengan minuman hangat.