Kedelai menjadi rekomendasi kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Kedelai bisa diolah menjadi berbagai macam makanan ataupun minuman nikmat yang penuh nutrisi.
Cobalah membuat susu kedelai sendiri di rumah karena proses pembuatannya terbilang mudah. Sehingga, bisa diminum secara rutin dan mendapatkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kamu.
Lantas, apa sajakah tips membuat susu kedelai di rumah? Simak penjelasan di bawah ini!
Cuci dan Rendam Kacang Kedelai
Susu kedelai memiliki cita rasa nikmat dan sulit dilewatkan begitu saja. Susu kedelai bisa dikonsumsi selagi hangat ataupun ditambahkan dengan es batu agar terasa menyegarkan saat diminum.
Tidak ada salahnya untuk membuat susu kedelai di rumah. Tips pertama yang wajib kamu lakukan yaitu mencuci dan merendam kacang kedelai terlebih dahulu agar memiliki tekstur yang lebih lunak.
Blender Kacang Kedelai
Setelah berhasil mencuci bersih dan juga merendam kacang kedelai semalaman, kamu bisa memblender kacang kedelai tersebut hingga memiliki tekstur halus dan berwarna putih seperti susu.
Cobalah untuk memastikan tingkat kehalusan dari kacang kedelai. Tujuannya, agar berbagai macam kandungan yang terdapat pada kacang ini bisa keluar dan nantinya tidak memiliki ampas yang kasar.
Masak Dengan Tambahan Gula
Tips selanjutnya wajib kamu lakukan ketika ingin membuat susu kedelai cobalah untuk menyaring susu kedelai tersebut terlebih dahulu sebelum dimasak. Tujuannya, agar tidak ada ampas yang tersisa.
Dengan melakukan tips yang satu ini kamu bisa memasak susu kedelai tersebut dengan api sedang. Kemudian, tambahkan gula sesuai takaran agar memiliki cita rasa manis yang pas di lidah.
Tambahkan Daun Pandan
Agar memiliki aroma yang harum jangan lupa untuk menambahkan susu kedelai dengan daun pandan. Penambahan daun pandan dapat memperkaya aroma dari minuman sehat yang satu ini.
Jangan lupa menambahkan sedikit tambahan garam agar memiliki cita rasa yang pas. Pada akhirnya, susu kedelai yang kamu buat bisa dikonsumsi selagi hangat ataupun ditambahkan dengan es batu.
Minuman yang satu ini nikmat dikonsumsi sebagai menu sarapan atau dikonsumsi saat siang hari ketika cuaca sedang panas-panasnya. Tertarik mencoba membuat susu kedelai sendiri di rumah?