Telur kecap menjadi rekomendasi lauk ternikmat yang banyak disukai oleh berbagai kalangan umur. Terutama anak-anak karena memiliki cita rasa cenderung gurih dan manis. Nikmat dipadukan dengan nasi putih.
Proses pembuatan telur kecap juga terbilang mudah untuk dilakukan. Tidak hanya itu saja, telur kecap mampu membuat nafsu makan meningkat karena cita rasanya yang menggugah selera saat disantap.
Berikut beberapa tips mudah membuat telur kecap yang menggugah selera. Simak penjelasan di bawah ini!
Rebus Telur Terlebih Dahulu
Membuat telur kecap yang menggugah selera bisa kamu coba di rumah. Tips pertama yang wajib dilakukan yaitu merebus telur terlebih dahulu hingga matang sempurna agar mudah untuk dikupas.
Kamu bisa menggunakan telur ayam ataupun telur bebek agar memiliki cita rasa yang lebih gurih. Telur bebek memiliki kuning telur yang besar dan nikmat jika dibandingkan dengan telur ayam.
Tumis Bumbu Hingga Harum
Ketika membuat telur kecap yang menggugah selera, kamu harus menumis berbagai macam bumbu terlebih dahulu hingga beraroma harum. Ada banyak rekomendasi bumbu yang bisa dipergunakan.
Cobalah untuk menumis irisan bawang putih dan bawang merah. Kemudian tambahkan dengan kemiri yang telah dihaluskan, daun salam, daun limau jeruk purut dan masih banyak lagi lainnya.
Tambahkan Tahu yang Telah Digoreng
Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya, kamu bisa menambahkan tahu yang telah digoreng agar berbagai bahan bisa dimasukkan semuanya. Termasuk telur yang telah dikupas.
Tahukah kamu? Ketika ingin membuat telur kecap wajib memperhatikan takaran air yang digunakan. Tujuannya, agar memiliki cita rasa nikmat dan warna hitam pekat hanya karena menggunakan kecap.
Tambahan Kecap dan Penyedap
Tips terakhir yang bisa dilakukan ketika ingin membuat telur kecap yang menggugah selera yaitu menambahkan kecap manis. Saat ini banyak rekomendasi kecap berkualitas yang bisa kamu beli.
Biasanya, kecap yang berkualitas akan menghasilkan cita rasa nikmat saat membuat berbagai macam jenis makanan. Pada akhirnya, mampu membuat masakan kamu terasa lebih lezat.
Proses membuat telur kecap yang menggugah selera terbilang mudah untuk dicoba. Beberapa tips di atas bisa membantu agar menghasilkan menu makan yang disukai oleh anggota keluarga.