Kenikmatan dari belut sulit dilewatkan begitu saja karena memiliki cita rasa gurih. Namun banyak orang mempermasalahkan ketika ingin membersihkan hewan yang satu ini karena cukup menyulitkan.
Tidak perlu khawatir, ada beberapa tips mudah yang bisa dicoba di rumah agar dapat membersihkan belut dengan cepat dan diolah menjadi berbagai macam masakan yang terasa menggugah selera.
Berikut beberapa tips membersihkan belut dengan cepat. Simak penjelasan di bawah ini!
Baluri Dengan Abu Dapur
Membersihkan belut dengan cepat cukup mudah untuk dilakukan, salah satu tips yang bisa kamu coba di rumah yaitu membaluri belut tersebut dengan tambahan abu dapur agar tidak licin.
Cobalah untuk mengambil beberapa genggam abu dapur. Setelah itu, baluri pada tubuh belut agar lendir yang terdapat pada permukaan tubuh belut tersebut bisa hilang secara sempurna.
Buang Isi Perut
Tidak ada salahnya untuk membaluri tubuh belut menggunakan abu dapur. Tips yang satu ini akan membantu proses membersihkan isi perut belut dengan cara yang lebih mudah.
Ketika membuang isi perut belut tersebut tidak terasa licin di permukaan tangan. Pada akhirnya, proses pembersihan belut hanya membutuhkan waktu singkat dengan cara yang sederhana.
Cuci Bersih
Cobalah untuk mencuci belut hingga bersih di bawah air mengalir karena sisa abu dapur tersebut harus dibuang secara sempurna agar tidak ada kotoran yang menempel di permukaan belut.
Pencucian hingga bersih wajib dilakukan agar sisa darah yang menempel hilang secara sempurna. Pada akhirnya, belut tersebut bisa masuk ke tahap berikutnya sebelum diolah menjadi masakan.
Tambahan Garam dan Jeruk Nipis
Setelah belut berhasil dicuci hingga bersih, tips terakhir yang wajib kamu lakukan yaitu dengan menambahkan garam. Jangan lupa pula untuk menambahkan air perasan jeruk nipis secara merata.
Penambahan garam dan jeruk nipis dapat menghilangkan bau amis pada belut. Sehingga belut tersebut bisa diolah dengan cara digoreng ataupun lain sebagainya. Menghasilkan cita rasa gurih yang nikmat.
Kenikmatan dari belut sulit dilewatkan begitu saja. Apalagi diolah menjadi makanan khas Indonesia yang dipadukan dengan berbagai macam tambahan sambal serta lalapan sayuran dan nasi putih hangat.