Bunga telang memiliki warna biru keunguan yang cantik. Sehingga banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk membuat berbagai macam minuman dan makanan bercita rasa manis hingga gurih.
Menambahkan bunga telang pada makanan dapat meningkatkan cita rasa dan warna. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya memanfaatkan bunga ini sebagai pewarna alami yang berkhasiat.
Berikut beberapa masakan yang sering ditambahkan pewarna dari bunga telang. Simak penjelasan di bawah ini!
Nasi Biru Aneka Lauk
Masakan pertama yang sering ditambahkan pewarna dari bunga telang yaitu nasi biru aneka lauk. Kenikmatan dari nasi ini sulit dilewatkan begitu saja karena warnanya yang menggugah selera.
Nasi biru dapat dikonsumsi dengan tambahan aneka lauk seperti ayam goreng bumbu rempah, telur balado, bihun kecap udang dan lainnya. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Teh Bunga Telang
Teh bunga telang memiliki warna biru yang cantik. Biasanya, teh ini banyak dikonsumsi selagi hangat ataupun ditambahkan es batu agar terasa menyegarkan saat diminum di siang hari.
Kesegaran dari teh bunga telang bisa kamu manfaatkan dengan sebaik mungkin. Banyak orang yang menambahkan pemanis seperti madu asli atau gula agar menghasilkan rasa yang nikmat.
Bihun Biru
Ada banyak rekomendasi makanan yang bisa ditambahkan dengan bunga telang seperti bihun biru yang memiliki warna cantik. Bihun ini akan dikonsumsi dengan tambahan lauk.
Banyak yang membuat bihun biru dengan tambahan ayam kecap, gulai daging dan lainnya. Tidak hanya itu saja, bihun biru juga dikonsumsi dengan tambahan bakso dan kuah gurih berkaldu bercita rasa lezat.
Kue Tradisional
Ada banyak rekomendasi kue tradisional yang ditambahkan dengan bunga telang. Berbagai kue tradisional ini bercita rasa manis. Sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan umur.
Tidak ada salahnya untuk mencoba kenikmatan dari kue yang satu ini karena memiliki tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan. Ketika dikonsumsi akan membuat siapapun merasa ketagihan.
Bunga telang dimanfaatkan karena warna birunya yang cantik. Banyak dipilih sebagai pewarna alami untuk membuat berbagai macam makanan ataupun minuman segar. Tertarik untuk mencoba?