Membuat sup ikan yang menggugah selera terasa nikmat untuk dicoba. Makanan berkuah ini banyak disukai anak-anak hingga orang dewasa berkat cita rasa gurih dan meningkatkan nafsu makan.
Proses pembuatan sup ikan cukup mudah dilakukan di rumah, kamu bisa menggunakan ikan air tawar karena memiliki cita rasa gurih dan manis alami. Sehingga tidak membutuhkan banyak bumbu.
Berikut beberapa langkah membuat sup ikan yang menggugah selera. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Ikan Segar
Membuat sup ikan yang menggugah selera cukup mudah dilakukan di rumah. Pastikan untuk menggunakan ikan segar yang baru saja kamu beli di pasar tradisional karena terkenal berkualitas.
Ketika membuat masakan dari bahan dasar berkualitas cita rasa dari masakan tersebut juga nikmat saat disantap. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya untuk mencoba tips ini.
Tumis Bumbu Halus Hingga Harum
Tahukah kamu? Ketika ingin membuat sup ikan ada beberapa rekomendasi bumbu yang harus ditumis terlebih dahulu seperti bawang putih, bawang merah, jahe dan lengkuas yang telah dihaluskan.
Berbagai macam bumbu ini ditumis hingga harum dan memiliki warna kekuningan. Kemudian, tambahkan dengan takaran air yang telah ditentukan sesuai dengan porsi sup yang ingin kamu buat.
Tambahan Tomat dan Daun Bawang
Setelah memastikan tingkat kematangan ikan dengan sempurna, kamu bisa menambahkan tomat merah. Penambahan tomat merah pada sop ikan dapat memperkaya cita rasanya.
Tidak hanya itu saja, tomat merah menghasilkan cita rasa menyegarkan. Jangan lupa menambahkan potongan daun bawang agar sup ikan tersebut memiliki aroma yang harum dan menggiurkan.
Taburi Bawang Goreng
Kenikmatan dari sop ikan banyak disukai oleh seluruh anggota keluarga, apalagi dikonsumsi saat cuaca sedang dingin-dinginnya di musim penghujan. Masakan berkuah ini nikmat dipadukan dengan nasi putih.
Jangan lupa untuk menaburi dengan tambahan bawang goreng agar sup ikan tersebut terasa menggiurkan dan memiliki aroma harum. Sehingga meningkatkan nafsu makan dengan sebaik mungkin.
Alasan inilah yang membuat anak-anak hingga orang dewasa menyukai sup ikan karena memiliki cita rasa gurih, sensasi hangat dan mengenyangkan. Banyak dipilih sebagai menu favorit.