Bubur kacang hijau menjadi rekomendasi bubur yang banyak disukai anak-anak hingga orang dewasa karena memiliki cita rasa nikmat dan tekstur yang pas saat dikonsumsi selagi hangat.
Proses pembuatan bubur kacang hijau cukup mudah dilakukan. Menarik untuk dicoba di rumah karena bahan-bahan membuat bubur ini cukup mudah didapatkan di warung atau pasar tradisional.
Lantas, apa sajakah trik membuat bubur kacang hijau yang nikmat? Simak penjelasan di bawah ini!
Rendam Kacang Hijau Terlebih Dahulu
Ketika ingin membuat bubur kacang hijau tips pertama yang wajib untuk kamu lakukan agar proses pembuatan bubur berlangsung dengan lancar yaitu merendam kacang hijau terlebih dahulu.
Cobalah merendam bubur kacang hijau agar sedikit melunak. Pada akhirnya ketika diolah menjadi bubur, kacang hijau ini memiliki tekstur yang pas dengan cita rasa menggugah selera.
Rebus dengan Tambahan Jahe dan Daun Pandan
Setelah kacang hijau berhasil direndam beberapa jam. Tips kedua yang wajib kamu lakukan yaitu merebus kacang tersebut dengan tambahan irisan jahe agar memiliki cita rasa yang nikmat.
Selain menambahkan irisan jahe, kamu wajib untuk menambahkan beberapa helai daun pandan agar memiliki aroma yang harum. Sehingga bubur kacang hijau tersebut terasa lezat saat dikonsumsi.
Tambahkan Santan dan Gula
Proses pembuatan bubur kacang hijau cukup mudah dilakukan. Setelah kacang hijau direbus dan empuk jangan lupa menambahkan gula pasir. Penambahan gula pasir dilakukan agar cita rasanya manis.
Jangan lupa juga menambahkan santan berkualitas ataupun susu cair agar bubur kacang hijau yang kamu buat memiliki perpaduan cita rasa manis yang pas, aroma harum dan menggiurkan.
Sajikan Selagi Hangat
Ketika cuaca sedang dingin-dinginnya di musim penghujan. Tidak ada salahnya menyantap bubur kacang hijau karena lezat dikonsumsi selagi hangat dan dinikmati bersama anggota keluarga.
Banyak orang yang mengonsumsi bubur kacang hijau dengan tambahan roti tawar ataupun ketan. Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa yang nikmat dan memberikan efek mengenyangkan.
Sehingga banyak dijadikan sebagai makanan terbaik untuk menjamu tamu ketika mengadakan suatu acara karena memiliki cita rasa manis yang pas dan banyak disukai oleh berbagai kalangan umur.