Sayur kangkung dapat diolah menjadi masakan yang menggugah selera. Tidak ada salahnya membuat tumis kangkung yang lezat karena disukai oleh seluruh anggota keluarga di rumah.
Tahukah kamu? Ada beberapa tips mudah membuat tumis kangkung yang terkenal nikmat. Bahan-bahan yang dibutuhkan terbilang sederhana dan mudah didapatkan, menarik untuk dicoba.
Berikut tips mudah membuat tumis kangkung yang terkenal nikmat. Simak penjelasan di bawah ini!
Potong Sayur Kangkung dan Cuci Bersih
Membuat tumis kangkung yang terkenal nikmat cukup mudah dilakukan di rumah. Cobalah untuk memotong sayur kangkung terlebih dahulu agar terhindar dari kotoran ataupun ulat.
Tips yang satu ini penting diperhatikan karena sayur kangkung banyak disukai oleh ulat ataupun serangga. Penting untuk dibersihkan hingga dicuci berulangkali sebelum dimasak.
Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Membuat tumis kangkung yang nikmat cukup mudah dilakukan. Cobalah untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan. Sehingga memiliki aroma harum.
Penumisan bumbu ini penting diperhatikan agar rasa dari olahan sayur kangkung terasa nikmat. Jangan menumis terlalu matang karena dapat menyebabkan bawang putih tersebut terasa pahit.
Tambahkan Sedikit Terasi dan Cabai Rawit
Tahukah kamu? Membuat tumis sayur kangkung yang nikmat wajib untuk menambahkan sedikit terasi agar memiliki aroma yang menggugah selera dengan cita rasa gurih dari biasanya.
Tidak hanya dengan menambahkan terasi, cobalah menambahkan potongan cabai rawit agar cita rasa dari tumisan sayur kangkung terasa pedas. Sehingga mampu meningkatkan nafsu makan.
Masak Hingga Sedikit Layu
Ketika membuat tumis kangkung cobalah untuk memasak menggunakan api besar. Tujuannya, agar sayur tersebut nikmat dan memiliki tekstur renyah saat dikonsumsi bersama nasi putih hangat.
Jangan memasak terlalu lama karena dapat membuat sayuran yang satu ini terasa lebih lembek. Pastikan memasak hingga sayur tersebut sedikit layu agar cita rasanya tetap renyah.
Beberapa tips di atas wajib diperhatikan bagi kamu yang ingin membuat tumis kangkung meskipun terkesan sederhana, namun menu sayuran yang satu ini dapat meningkatkan nafsu makan.