Memiliki persediaan buah pisang di rumah bisa diolah menjadi makanan yang nikmat. Bagi kamu pecinta makanan bercita rasa manis, tidak ada salahnya untuk membuat kolak pisang.
Kenikmatan dari kolak pisang sulit dilewatkan karena bisa dikonsumsi selagi hangat ataupun dingin. Banyak yang mengonsumsi kolak pisang dengan tambahan es batu karena menyegarkan.
Berikut tips mudah membuat kolak pisang yang nikmat. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Pisang Kepok dan Rebus dengan Daun Pandan
Tips mudah membuat kolak pisang yang nikmat yaitu menggunakan pisang kepok. Tidak ada salahnya menggunakan pisang jenis ini karena memiliki cita rasa yang pas di lidah.
Apalagi tekstur lembut dan tidak mudah hancur, membuat pisang kepok banyak dipilih saat dibuat menjadi kolak. Jangan lupa memotong pisang kepok dan rebus menggunakan daun pandan.
Tambahkan Gula Merah atau Gula Aren
Kunci membuat kolak pisang yang nikmat berada pada gula yang kamu gunakan. Cobalah menggunakan gula merah ataupun gula aren berkualitas. Tujuannya, agar cita rasanya lebih nikmat.
Namun saat menggunakan gula yang tidak berkualitas, cita rasa dari makanan manis ini terasa kurang pas dikonsumsi. Sehingga kolak yang kamu buat tidak disukai oleh banyak orang.
Tambahkan Santan
Membuat kolak pisang cukup mudah dilakukan di rumah. Namun, kamu harus memperhatikan beberapa hal terlebih dahulu agar kolak tersebut terasa nikmat saat dikonsumsi seperti penggunaan santan.
Cobalah menggunakan santan dari kelapa yang tidak terlalu tua agar memiliki cita rasa manis alami dan tidak berminyak saat diolah. Tips yang satu ini wajib untuk kamu perhatikan dengan baik.
Tambahkan Garam
Ketika ingin membuat makanan berkuah jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam agar dapat mempertajam cita rasa. Tidak hanya itu saja, kamu perlu menambahkan vanili agar aromanya harum.
Membuat kolak pisang yang nikmat cukup mudah dilakukan di rumah. Beberapa tips di atas bisa kamu terapkan mulai dari sekarang karena dapat dilakukan oleh para pemula.
Kolak pisang disukai karena memiliki cita rasa yang nikmat serta mengenyangkan. Banyak dijadikan sebagai hidangan penutup ataupun dikonsumsi saat bersantai bersama keluarga.