Kue dadar gulung menjadi rekomendasi jajanan tradisional yang mudah ditemukan. Harga kue ini terjangkau banyak dijual oleh pedagang di pasar saat pagi hari dan dijadikan sebagai sarapan.
Tidak ada salahnya membuat kue dadar gulung sendiri di rumah, apalagi proses pembuatan isi dari kue ini cukup mudah dicoba bagi pemula. Sehingga bisa dijadikan sebagai camilan terbaik.
Berikut tips mudah membuat isi kue dadar gulung yang nikmat. Simak penjelasan di bawah ini!
Parut Kelapa
Membuat isi kue dadar gulung cukup mudah dilakukan bagi pemula. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan terbilang sederhana dan mudah didapatkan seperti kelapa yang tidak terlalu tua.
Cobalah memarut kelapa tersebut terlebih dahulu sehingga nantinya bisa digunakan untuk membuat isian dadar gulung. Hal ini wajib dilakukan agar menghasilkan isian yang nikmat.
Cuci Bersih Daun Pandan
Ketika ingin membuat isian dadar gulung ada beberapa daun yang penting kamu tambahkan. Tujuannya, agar menghasilkan isian dadar gulung yang wangi serta meningkatkan selera.
Jangan lupa untuk menambahkan daun pandan yang telah dicuci agar kebersihan dari makanan tetap terjaga dan memiliki cita rasa nikmat yang disukai oleh berbagai kalangan umur.
Masak Bersama Gula Merah
Setelah kelapa selesai diparut dan daun pandan dicuci hingga bersih. Tahapan selanjutnya yang penting kamu perhatikan yaitu memasak isian dadar gulung tersebut bersama gula merah.
Biasanya, gula merah tersebut telah diiris tipis terlebih dahulu. Kemudian, dicampur ke dalam parutan kelapa dan diaduk secara berkala agar tidak mudah gosong. Hal ini penting diperhatikan.
Tambahkan Sedikit Garam
Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam hingga vanili bubuk. Penambahan bahan ini memperkaya cita rasa agar dadar gulung yang kamu buat nikmat seperti yang dijual pedagang kue tradisional.
Kulit dadar gulung yang lembut serta ditambahkan dengan isian parutan kelapa yang telah dimasak dengan gula merah. Menghasilkan perpaduan manis yang banyak disukai berkat cita rasanya.
Tidak ada salahnya membuat isian dadar gulung karena mudah untuk dicoba pemula. Bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, sehingga dadar gulung bisa dinikmati saat bersantai.