Kenikmatan dari pisang goreng sulit dilewatkan begitu saja, apalagi dapat dikonsumsi saat sedang bersantai. Alasan inilah yang membuat berbagai kalangan umur menyukai camilan manis ini.
Membuat pisang goreng cukup mudah dilakukan di rumah karena bahannya sederhana. Pada akhirnya, bisa dibuat sendiri di rumah serta disajikan sebagai camilan terbaik saat sedang bersantai di sore hari.
Berikut tips membuat pisang goreng yang renyah. Simak penjelasan di bawah ini!
Gunakan Pisang Kepok
Tips membuat pisang goreng yang renyah yaitu menggunakan pisang kepok. Tidak ada salahnya menggunakan pisang jenis ini karena memiliki tekstur lembut saat dikonsumsi.
Harga pisang kepok cukup beragam sehingga kamu bisa melakukan tawar-menawar saat membeli pisang tersebut di pasar. Pisang ini banyak digemari karena bisa juga dibuat untuk kolak.
Pastikan Adonan Memiliki Kekentalan yang Pas
Ketika ingin membuat pisang goreng, kamu wajib untuk memastikan adonan yang digunakan agar memiliki kekentalan yang pas. Tujuannya, agar tekstur pisang renyah pada bagian luar.
Biasanya, adonan pisang goreng terdiri dari berbagai macam tambahan seperti tepung beras, tepung terigu, vanili, garam, kuning telur dan gula pasir. Setelah itu, ditambahkan air.
Goreng Menggunakan Minyak yang Banyak
Tips penting yang harus kamu perhatikan ketika ingin membuat pisang goreng yaitu harus menggunakan minyak cukup banyak sehingga seluruh permukaan matang secara sempurna.
Pada akhirnya, pisang goreng yang kamu buat memiliki tekstur renyah pada bagian luar dan lembut pada bagian dalamnya. Tekstur ini terasa nikmat di mulut apalagi dikonsumsi hangat.
Tiriskan Terlebih Dahulu Sebelum Dikonsumsi
Pisang goreng yang matang sempurna, pastinya memiliki warna kuning keemasan. Jangan lupa untuk ditiriskan terlebih dahulu agar tidak ada minyak yang menempel terlalu banyak.
Tips ini penting diperhatikan agar tekstur pisang goreng tetap renyah meskipun diletakkan di suhu ruang. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya melakukan cara ini karena terbukti mampu.
Membuat pisang goreng tidak sesulit yang kamu bayangkan. Beberapa tips di atas bisa diterapkan karena mudah. Pada akhirnya, dapat menyajikan camilan terbaik di saat bersantai.