Kebanyakan orang hanya mengenal black pepper atau lada hitam sebagai bumbu masakan yang bercita rasa pedas. Namun, secara ilmiah black pepper disebut piper nigrum dan berasal dari tanaman yang berbunga dan dibudidayakan untuk diambil buahnya. Buah inilah yang kemudian dikeringkan lalu digunakan sebagai bumbu masakan. Konon, bumbu ini telah digunakan di masakan India sejak 2000 […]
Bahan: 500 gram lobster ukuran sedang 5 sdm black papper 4 siung bawang merah, geprek 4 cabai rawit 3 siung bawang putih, geprek 2 cabai merah, iris 2 cabai hijau,iris 1 siung besar bawang bombay 1 ruas lengkuas Jahe dan merica bubuk Secukupnya air Cara membuat: 1. Rebus lobster 10 menit hingga berubah warna merah, […]
Chili Crab adalah hidangan yang menggabungkan berbagai elemen rasa. Rasanya yang unik menjadikannya sebagai salah satu hidangan ikonik dari Singapura yang dicari oleh banyak orang, baik penduduk lokal maupun wisatawan. Saus cabai yang digunakan dalam Chili Crab memberi rasa pedas yang khas. Memberikan kehangatan dan sensasi pedas yang menghentak pada lidah. Daging kepiting yang dimasak […]
Bahan: 350 gr dada ayam fillet, potong kecil-kecil tipis Bumbu marinasi: 1 sdt saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk 50 ml air Bahan pelapis: 250 gr tepung terigu Bahan basah: 2-3 butir telur kocok lepas Cara membuat: 1. Setelah di-slice, marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 10-15 menit. 2. […]
Bahan kulit: 250 ml susu cair full cream 100 gram terigu 1 sdm mentega, lelehkan 1 telur utuh 1 kuning telur ½ sdt garam Bahan isi: 400-500 gram kentang, kukus dan haluskan 165 gram keju parut 50 ml dairy whipping cream atau susu cair 2 sdm mentega ½ bawang bombay ½ sdt garam black pepper […]
Buah mengkudu atau yang lebih populer dengan nama pace, merupakan salah satu buah yang kerap digunakan sebagai obat herbal. Melansir repository.ipb.ac.id, buah mengkudu salah satunya dimanfaatkan sebagai obat penghilang rasa sakit dan menenangkan syaraf. Walau begitu, banyak orang yang tidak suka dengan buah yang satu ini karena rasanya yang pahit dan berbau busuk. Namun, bila […]
Kuliner Asia Tenggara adalah yang terbaik, salah satunya yang paling baik adalah hidangan daging. Hidangan daging Asia Tenggara berikut yang wajib dicoba dan tidak boleh dilewatkan atau bisa juga di recook di rumah. Bò nhúng dấm Bò nhúng dấm adalah hot pot versi Vietnam yang disajikan secara tradisional dengan gaya komunal. Pada bentuk dasarnya, hidangan […]
Berbicara tentang jenis-jenis kuliner, ada banyak yang menjadi bahan pokok untuk setiap hidangan terbaik di dunia. Salah satunya adalah tahu atau tofu yang banyak digunakan di berbagai hidangan. Berikut adalah hidangan tahu atau tofu yang diolah sesuai dengan ciri khas negara tertentu. Kimchi jjigae Kimchi jjigae adalah sup Korea beraroma yang menggunakan kimchi sebagai bahan […]
Ajang penghargaan iHeartRadio Music Awards 2023 telah rampung digelar pada Selasa, 28 Maret 2023. Harry Styles dan Taylor Swift menjadi musisi yang meraih kesuksesan besar di ajang tersebut tahun ini. Harry Styles membawa pulang beberapa trofi termasuk artis terbaik tahun ini. Adapun Taylor Swift mengukir pencapaiannya dengan Anti-Hero sebagai lagu terbaik. Tak hanya itu, Swift […]
Ajang penghargaan iHeartRadio Music Awards telah mengumumkan daftar nominasi mereka untuk tahun ini. Penganugerahan penghargaan sendiri akan berlangsung pada 27 Maret 2023, di The Dolby Theater, Los Angeles. Sejumlah musisi masuk dalam beberapa nominasi, seperti Beyonce, Bruno Mars, Taylor Swift, Rihanna, dan masih banyak lagi. Taylor Swift masuk dalam nominasi Song of the Year, Artist […]
Belum lama ini, aktor Robert Downey Jr mengungkapkan hal yang paling dirindukannya dari MCU. Bintang Iron Man itu mengungkap ada empat poin utama yang dirindukan dari waralaba tersebut. Bos Marvel dan sutradara Iron Man seperti Jon Favreau, Kevin Feige dan Shane Black menjadi salah satu yang ia rindukan. “Bersama-sama dengan Kevin Feige ketika melewati masa […]
Recording Academy mengumumkan daftar nominasi Grammy Awards 2023 pada Rabu (16/11). Sejumlah musisi berhasil mendapatkan banyak nominasi. Beyonce lagi-lagi memimpin nominasi dengan mendapatkan sembilan nominasi Grammy 2023, di antaranya Record of the Year, Song of the Year, Album of the Year, dan enam nomine lainnya. Adele dan Harry Styles pada posisi kedua, sama-sama mendapatkan tujuh […]
