makanan - Haluan Lifestyle

in Food, Health

Makanan Terbaik untuk Kesehatan Kulit

by Riana Romadhon September 30, 2023, 7:25 am 329 Views

Kulit merupakan organ tubuh terbesar yang menjadi pelindung organ lain dan penyeimbang cairan tubuh. Ada banyak hal yang bisa mempengaruhi kesehatan kulit termasuk usia, hormon, serta pola makan. Sehingga untuk menjaga kulit tetap cantik dan sehat, tidak bisa hanya mengandalkan produk skincare atau perawatan dari luar. Perlu juga dikonsumi makanan yang memang baik untuk kesehatan […]

in Health

5 Makanan Pengganti Nasi untuk Meredakan Asam Lambung

by Dwi Reka September 27, 2023, 4:30 pm 430 Views

Penderita asam lambung sering kali perlu memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi. Salah satu langkah penting untuk mencegah gejalanya semakin parah adalah memilih sumber karbohidrat yang aman dan dapat menggantikan nasi. Mengutip Healthline, berikut beberapa pilihan makanan pengganti nasi yang aman untuk penderita asam lambung: Oatmeal Oatmeal adalah salah satu makanan yang kaya serat dan rendah […]

in Food

Asal Mula Iced VoVo, Makanan Ringan yang Melegenda di Australia

by Rina Atmasari September 27, 2023, 11:00 am 573 Views

Iced VoVo adalah sejenis kue kering atau biskuit yang cukup terkenal di Australia. Kue ini terdiri dari dua lapisan biskuit yang disatukan dengan selai raspberry dan ditaburi dengan campuran gula glasir putih dan potongan kelapa kering di atasnya. Iced VoVo memiliki tampilan yang khas dengan garis merah di tengahnya yang biasanya terbuat dari selai raspberry. […]

in Food

Cara Membuat Haupia, Makanan Penutup Khas Hawaii dari Santan Kelapa

by Rina Atmasari September 26, 2023, 12:39 pm 399 Views

Haupia adalah hidangan penutup yang populer di Hawaii dan sering dihadirkan dalam berbagai acara dan perayaan budaya di pulau tersebut. Teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan yang lezat, terutama saat cuaca panas di Hawaii. Haupia juga tersedia dalam variasi rasa seperti cokelat atau pandan untuk variasi rasa yang berbeda. Berikut adalah cara membuat haupia: Bahan: […]

in Health

Mengandung Melatonin, Makanan-makanan Ini Bisa Bikin Tidur Lebih Nyenyak

by Riana Romadhon September 24, 2023, 4:10 pm 506 Views

Ilustrasi makanan mengandung melatonin. Credit: Freepik

Melatonin merupakan hormon yang diproduksi oleh otak secara alami. Hormon ini akan membantu seseorang tertidur dengan lebih mudah. Hormon ini sangatlah penting, hingga banyak orang rela mengonsumi suplemen dengan kandungan melatonin demi kualitas tidur yang lebih baik. Namun, selain suplemen, melatonin juga bisa didapatkan dari beberapa makanan. Salah satunya dari ceri tart, buah yang memiliki […]

in Sains

Benarkah Makanan Tinggi Garam Lebih Awet?

by Riana Romadhon September 23, 2023, 8:25 am 762 Views

Garam sejak zaman kuno telah digunakan untuk mengawetkan makanan. Hal ini karena garam bisa mengurangi kandungan air dan bisa mengganggu sel mikroba. Hanya saja untuk mencapai tujuan ini, perlu kadar garam yang sangat tinggi sekitar 10% atau lebih. Di mana kadar setinggi ini biasanya tidak ditemukan di dalam makanan sehari-hari. Ada beberapa makanan dengan kadar […]

in Food

Evolusi Falafel dari Hidangan Tradisional Menjadi Makanan Global

by Rina Atmasari September 20, 2023, 2:12 pm 884 Views

Falafel adalah hidangan yang terbuat dari kacang-kacangan yang dihancurkan, rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang dicampur dan digoreng menjadi bola atau patty. Hidangan ini memiliki rasa gurih, tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Falafel adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dari Timur Tengah dan merupakan camilan atau hidangan utama yang populer di seluruh […]

in Food

Jejak Sejarah Kibbeh, Makanan Daging Khas Turki

by Rina Atmasari September 19, 2023, 2:16 pm 943 Views

Hidangan ini memiliki variasi dalam bentuk dan ukuran di seluruh Timur Tengah, dan setiap varian dapat memiliki nama yang sedikit berbeda. Misalnya, di Lebanon. Hidangan ini sering disebut kibbe atau kibbeh sementara di Turki, mereka disebut kofte atau icli kofte. Nama Kibbeh berasal dari bahasa Arab dan kata ini memiliki akar yang berhubungan dengan istilah […]

in Health

Ketahui 5 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Saat Batuk

by Dwi Reka September 15, 2023, 12:30 pm 1.1k Views

Batuk membuat kita tidak nyaman saat menelan makanan. Oleh karena itu, kita perlu lebih selektif memilih makanan dan minuman untuk dikonsumsi saat batuk. Mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak tepat dapat membuat batuk semakin parah dan tenggorokan menjadi kering. Mengutip Healthline, berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat batuk: Minuman berkafein Minuman […]

in Food

Jejak Sejarah Kornet, dari Perang Dunia hingga Makanan Siap Saji

by Rina Atmasari September 12, 2023, 1:30 pm 1.3k Views

Kornet adalah produk daging yang sangat awet dan praktis, sehingga sering digunakan dalam penggunaan makanan ala militer atau sebagai makanan yang tahan lama. Selain itu, kornet juga digunakan dalam hidangan sehari-hari di banyak negara di seluruh dunia. Selain daging sapi, ada juga variasi kornet yang dibuat dari daging hewan lain, seperti kornet daging ayam. Terbuat […]

in Food

Kisah Panjang Yakitori hingga Menjadi Makanan yang Mendunia

by Rina Atmasari September 10, 2023, 12:04 pm 901 Views

Yakitori memiliki rasa gurih, manis, dan asin yang seimbang serta tekstur yang renyah dan lembut, menjadikannya favorit di kalangan penduduk setempat dan wisatawan yang ingin mencicipi hidangan Jepang yang khas. Biasanya disajikan dalam porsi-porsi kecil dan bisa menjadi hidangan pembuka yang nikmat atau hidangan pendamping minuman di restoran Jepang. Khususnya di Izakaya yang merupakan jenis […]

in Food

Jejak Sejarah Churros, Makanan yang Melintasi Waktu dan Budaya

by Rina Atmasari August 29, 2023, 1:48 pm 1.9k Views

Churros telah menjadi tren kuliner global, muncul di berbagai festival makanan dan acara khusus di berbagai negara di seluruh dunia. Selain taburan gula halus atau gula kayu manis, topping seperti kacang, buah-buahan segar, serutan cokelat dan saus beragam sering ditambahkan untuk menciptakan tampilan dan cita rasa yang lebih menarik. Selain churros klasik yang ditaburi gula […]