Bawang Bombay umumnya dikenal sebagai bahan pelengkap masakan karena aromanya yang harum. Tak banyak yang tahu bahwa bawang bombay juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat bawang bombai bagi kesehatan:
Melengkapi vitamin C dan B3
Bawang bombai mengandung vitamin C, B3 dan asam folat. Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki beberapa fungsi. Vitamin ini diperlukan untuk menjaga stabilitas kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan menjaga keseimbangan genetis pada sel.
Menjaga daya tahan tubuh
Bawang bombay juga mengandung mineral mikro seperti selenium dan fluor. Uji biokimia membuktikan bahwa selenium adalah antibiotik dan antioksidan yang berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh atau imunitas.
Bebas lemak
Bawang bombay terbukti tidak memiliki lemak dan mengandung kalori sebanyak 40 kcal/100 gram. Bawang Bombay juga mengandung karbohidrat yang dibutuhkan untuk tubuh.
Mencegah infeksi
Bawang bombay bisa mencegah infeksi patogen yang menyerang tubuh saat kondisi lemah. Kamu juga dapat memanfaatkan bawang bombay untuk luka luar.