Diet plant-based atau pola makan berbasis nabati merupakan salah satu gaya makan paling populer. Manfaat pola makan nabati memiliki manfaat besar untuk kesehatan lingkungan.
“Ada banyak ilmu pengetahuan yang muncul, serta penelitian lama, yang telah menunjukkan manfaat kesehatan dari diet plant-basesd. Juga, dengan kekhawatiran tentang perubahan iklim dan keberlanjutan, pola makan nabati telah mendapatkan lebih banyak momentum,” kata ahli gizi Keri Gans, dilansir laman Shape.
Berikut 3 manfaat diet plant-based
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penelitian ekstensif menunjukkan bahwa orang yang banyak mengonsumsi buah dan sayuran memiliki risiko kardiovaskular paling rendah. Mereka yang mengikuti pola makan nabati memiliki penurunan risiko gagal jantung sebesar 42 persen dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit makanan nabati.
Menurunkan Risiko Obesitas
Salah satu manfaat utama pola makan nabati adalah penurunan berat badan. Penelitian klinis dan observasional menunjukkan bahwa mengadopsi pola makan nabati dapat membantu mengurangi risiko kelebihan berat badan dan obesitas.
Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Memgonsumsi makanan nabati juga dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Sebuah laporan yang diterbitkan dalam Journal of Geriatric Cardiology melihat potensi manfaat pola makan nabati pada diabetes tipe 2 berdasarkan berbagai penelitian.
Berdasarkan ini dan banyak penelitian lainnya yang diperiksa dalam ulasan ini, para ilmuwan menyimpulkan bahwa makan makanan nabati dapat membantu meningkatkan resistensi insulin, meningkatkan berat badan yang sehat, meningkatkan serat dan fitonutrien, memungkinkan interaksi makanan dan mikrobioma yang lebih baik dan mengurangi lemak jenuh.