Warga Kairo merayakan kecintaan mereka pada kopi melalui sebuah festival kopi. Pencinta kopi di Kairo memadati festival kopi edisi kedua, yang dimulai pada Kamis kemarin.
Para pengunjung berkeliling festival untuk menyesap minuman hangat, mencoba berbagai varietas kopi yang ditawarkan. Dalam festival, para pembuat kopi dan penjual menjanjikan berbagai pilihan kopi nikmat.
“Saya mencoba banyak jenis (kopi), termasuk kopi Turki dan espresso, dan itu sangat enak,” kata pengunjung kepada AP.
Ahmed Gamal selaku penyelenggara festival mengatakan perubahan gaya hidup datang selama pandemi. Pandemi virus corona bisa dikatakan telah membantu meningkatkan budaya kopi di Mesir.
Alasannya, orang-orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan, sehingga ada minat yang meningkat untuk menyiapkan kopi yang enak di rumah.
“Sekarang orang memiliki kedai kopi di rumah, ada kopi spesial. Banyak hal telah berubah akhir-akhir ini,” kata Gamal.
Selera orang terhadap kopi pun berubah seiring waktu, karena semakin banyak varietas yang masuk ke kancah kopi lokal yang selalu berubah di Mesir.
“Kami tidak (hanya) lagi minum kopi Turki seperti sebelumnya, sekarang kami minum kopi Italia dan Prancis,” tambahnya.