Seperti makanan khas Indonesia pada umumnya, nasi goreng memiliki banyak sekali versi. Namun, pada dasarnya nasi goreng merupakan nasi yang digoreng menggunakan sedikit minyak dengan tambahan berbagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan.
Berikut resep nasi goreng sederhana, simpel dan enak buat sarapan.
Bahan :
1 Piring nasi putih
2 siung bawang putih , cincang halus
Secukupnya kecap manis atau kecap asin
Secukupnya saus sambal
Secukupnya saus tiram
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam atau sapi
1 Batang daun bawang, cincang halus
1 Butir telur ayam
1 Buah sosis ayam, iris tipis
Margarin atau minyak goreng 3 sdm
Cara membuat :
1. Siapkan penggorengan, tuang margarin atau minyak goreng. Gunakan api sedang.
2. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang. Tumis hingga harum.
3. Masukkan 1 butir telur ayam dan sosis. Tumis sebentar.
4. Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan warna nasi berubah secara merata.
5. Siap disajikan dengan kerupuk atau diberi toping telur dadar,