in

Jenis Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Mata

Ilustrasi sayuran baik untuk mata. Foto: . shutterstock

Mata merupakan indera penglihatan yang peranannya sangatlah penting. Oleh karena itu, penting pula untuk menjaga dan merawat kesehatan mata. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan mata. Salah satunya, dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi seperti sayuran.

Dilansir Medical News Today, berikut jenis sayuran yang baik untuk kesehatan mata.

Wortel

Wortel sangat populer dan sudah lama dipercaya bisa menjaga kesehatan mata.
Hal ini karena wortel mengandung vitamin A dalam bentuk beta karoten yang berperan menjaga penglihatan tetap tajam. Tak hanya itu, kandungan antioksidan pada wortel juga dapat melepas radikal bebas yang ada di dalam tubuh.

Bayam

Bayam juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata. Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi seperti pada mata. Keduanya bertanggung jawab melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet. Banyak mengonsumsi makanan tinggi lutein dan zeaxanthin, tentu risiko terkena penyakit penyakit mata bisa ditekan.

Brokoli

Antioksidan dalam brokoli menjadi sumber utama dalam mencegah kebutaan. Hal tersebut berdasarkan hasil studi dari peneliti Fakultas Kedokteran Universitas Johns Hopkins. Peneliti menemukan senyawa sulforaphane, sebagai antioksidan alami dalam brokoli.

Sulforaphane mampu melindungi mata dari kerusakan akibat ultraviolet atau sinar matahari. Sebab, sinar UV rentan merusak sel-sel pada retina mata yang sangat sensitif.

Article by

Haluan Logo