Kue pie susu bisa menjadi pilihan tepat untuk dijadikan teman minum teh di rumah. Terlebih jika pie yang dinikmati merupakan hasil buatan tangan sendiri. Ada beragam kue pie yang bisa kita coba, namun kali ini kami akan membagikan resep kue pie susu. Berikut resepnya.
Bahan Kulit:
175 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin
1 sdm gula halus
2 sdm air es
Bahan Isian:
100 ml susu cair full cream
2 butir kuning telur
2 sachet kental manis putih
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan adonan dan uleni. Cetak di loyang yang sudah dioles margarin. Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
2. Campur semua bahan isian dengan whisk. Lalu saring.
3. Tuang isian pada kulit pie.
4. Panggang pie susu di oven hingga matang kecokelatan.