Salmon dan pak choy merupakan bahan makanan yang sudah sangat dikenal di Indonesia. Kedua bahan tersebut juga sangat mudah didapatkan. Kombinasi keduanya juga menarik dicoba sebagai menu makanan sehat di malam hari. Rasanya dijamin enak. Berikut resepnya:
Bahan :
Pak choy
Ikan salmon
Kecap asin
Jahe
Madu
Minyak wijen
Bawang putih bubuk
Daun bawang.
Cara membuat:
1. Panaskan oven toaster.
2. Aduk rata kecap asin, madu, jahe yang sudah diserut, minyak wijen, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk.
3. Siapkan papan panggangan kemudian tutupi permukaannya dengan pak choy. Letakkan ikan salmon di atas daun pak choy. Pastikan bagian kulit mengarah ke bawah.
4. Tuangkan seluruh saus secara merata ke seluruh bagian salmon dan tangkai pak choy.
5. Panggang lima menit terlebih dahulu kemudian balikkan pak choy agar tidak gosong. Panggang lagi hingga ikannya matang secara keseluruhan. 6. Sajikan dengan taburan daun bawang.